Curso Online Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones

Titulación que recibirás al finalizar el Curso online Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones:

Diploma Aula 10 nuevo 2019
Modelo del certificado

A la finalización del Curso online Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones, el alumno recibe el título de “Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones”, de Aula 10.

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartición de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formación no formal según Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

¿En qué consiste el curso de Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones?

Con el Curso Online Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones, aprenderás a solicitar a los proveedores los vinos, las cervezas, las sidras y las bebidas espirituosas seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento.

Con este curso online también aprenderás a preparar para la cata las muestras de vino y otras bebidas alcohólicas remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores, identificar y aplicar la metodología de la cata de vinos y otras bebidas alcohólicas para obtener resultados fiables de la cata, y reconocer y registrar las características organolépticas de los vinos y otras bebidas alcohólicas nacionales y extranjeras de acuerdo con la metodología de la cata.

Metodología y Duración del curso online  de Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones:

Duración: 80 Horas
Plazo máximo: 6  Meses
Modalidad: Online

  • TITULACIÓN: Curso online Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones de Cloud Learning Bussines School y Aula 10
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales,  con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
  • Formas de pago: podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, PayPal, Bizum o pago fraccionado.

Temario del Curso Online Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones:

UD1. Viticultura básica para hostelería

1.1 La vid.
1.2 Principales prácticas culturales.
1.3 Geografía y vino. El vino y los factores del medio físico.
1.4 Concepto de mención geográfica.

UD2. Vinificaciones básicas para hostelería

2.1 De mosto a vino: Microbiología enológica.
2.2 Elaboración de vinos blancos.
2.3 Elaboración de vinos rosados.
2.4 Elaboración de vinos tintos jóvenes.
2.5 Elaboración de tintos de guarda.

UD3. Vinificaciones especiales para hostelería

3.1 Elaboración de vinos espumosos.
3.2 Concepto de vinos de licor.
3.3 Elaboración de vinos de licor.
3.4 Concepto de vinos naturalmente dulce.
3.5 Elaboración de vinos naturalmente dulces.

UD4. Proceso de elaboración de la cerveza y de la sidra

4.1 La cerveza.
4.2 La sidra.
4.3 La perada.

UD5. Elaboración de las bebidas espirituosas

5.1 Principios de la destilación. Alquitara, alambique y columnas de alto grado.
5.2 Normativa vigente de las bebidas espirituosas en cuanto al proceso de elaboración.
5.3 Elaboración de bebidas espirituosas procedentes del vino y subproductos y otras frutas.
5.4 Elaboración de bebidas procedentes de cereales y de otras materias primas de origen agrícola.
5.5 Elaboración de bebidas anisadas y pacharanes.
5.6 Elaboración de licores y cremas.
5.7 Elaboración de otras bebidas espirituosas españolas con mención geográfica.

UD6. Elaboración del café

6.1 Especies botánicas de cafetos y ecosistemas favorables.
6.2 Procesos de elaboración del café verde.
6.3 El tueste del café verde.
6.4 Elaboración de otros cafés.
6.5 La preparación de la taza de café.

UD7. Obtención de las aguas envasadas, tés y otras infusiones

7.1 Obtención del agua mineral envasada.
7.2 Elaboración del té.
7.3 Obtención y elaboración de otras infusiones.
7.4 La preparación de la taza de tés y de otras infusiones

Duración

Duración: 80 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

Precio

239€
El precio incluye:
Matrícula
Formación
Tutorías

Formas de pago

Tarjeta
Paypal
Bizum
Pago Aplazado (Hasta 12 meses sin intereses)

Titulación

El alumno recibe el título de “Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones”, de Aula 10.

Baremables

Oposiciones y bolsas de trabajo según convocatoria

Matrícula

Matrícula abierta.

Fecha de inicio

72 horas laborales, tras realizar la matricula

2 valoraciones en Curso Online Elaboración de Vinos, Otras Bebidas Alcohólicas, Aguas, Cafés e Infusiones

  1. María Pilar Navarro Arriaga

    Un buen curso, correcto y bien organizado

  2. Andrés Rodríguez Sánchez

    Todo en concreto me ha parecido muy bueno.

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