Curso Online Cocina Española e Internacional Acreditado

(2 valoraciones de clientes)

233,00

Consigue tu  Título acreditado con créditos ECTS con el Curso Online Cocina Española e Internacional Homologado, curso desarrollado junto a la Universidad Antonio de Nebrija y en colaboración con la fundación Vértice.

Con este curso online adquirirás los conocimientos necesarios para poder analizar elaboraciones culinarias,  y también a realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias.

Descripción

Curso Online Cocina Española e Internacional Acreditado

Titulación que recibirás

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el curso online Cocina Española e Internacional Acreditado

Curso Online Cocina Española e Internacional Acreditado

A la finalización del curso el alumno recibe el título de “Curso online Cocina Española e Internacional acreditado”, titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE.

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartición de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formacion no formal segun Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

 

Descripción del curso

Descripción del Curso Online Cocina Española e Internacional Acreditado

Con el Curso Online Cocina Española e Internacional Homologado, aprenderás analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. Y también a realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.

Curso desarrollado en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE y la Universidad Antonio de Nebrija.

Universidad Nebrija

 

Metodología y duración

Metodología y duración Curso Online Cocina Española e Internacional Acreditado

Duración:  80 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso online Cocina Española e Internacional acreditado, Online titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE (Equivalente a 3 créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
  • Formas de pago, podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, paypal, pago fraccionado o transferencia bancaria.
  • Los cursos titulados por la Universidad Antonio de Nebrija, son cursos acreditados y baremables para oposiciones, bolsas de empleo y trabajo en la administración pública” (dependiendo de la convocatoria publicada)

Temario del curso

Temario Curso Online Cocina Española e Internacional Acreditado

UD1. Cocina española

1.1 Características generales y evolución histórica.
1.2 Alimentos españoles más emblemáticos. Productos con Denominación de Origen protegida.
1.3 La Dieta mediterránea.
1.4 Cocina tradicional y cocina de vanguardia. La actual cocina española en el mundo. Platos más representativos de la gastronomía española.
1.5 Tapas, pinchos, banderillas, montaditos y cocina en miniatura.
1.6 La dieta mediterránea y sus características.
1.7 Las cocinas de las distintas autonomías. Principales peculiaridades. Platos más representativos.
1.8 Restaurantes españoles más reconocidos.
1.9 Utilización de todo tipo de la terminología culinaria.

UD2. Cocina del resto de Europa

2.1 La cocina francesa e italiana y sus características. Su influencia en la gastronomía de otros países. Platos y productos más representativos.
2.2 La cocina portuguesa, principales características y platos más representativos.
2.3 Otras cocinas del continente y sus platos más implantados en España.

UD3. Otras cocinas del mundo

3.1 La gastronomía en Iberoamérica. Platos y alimentos más representativos de los distintos países. Otras cocinas de América.
3.2 Características generalidades de la cocina del Magreb. Platos, productos y más representativos. Menaje más característico.
3.3 Aportaciones de la cocina asiática a la gastronomía: principales platos y alimentos y condimentos. El wok y sus características. Otros recipientes y utensilios.

Información adicional

Duración

Duración: 80 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

Precio

233€
El precio incluye:
Matrícula
Formación
Certificado provisional de Aula 10
Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACION VÉRTICE
Materiales didácticos descargables.

Formas de pago

Tarjeta
Paypal
Pago Aplazado (Hasta 12 meses sin intereses)
Transferencia Bancaria

Titulación

Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE

Créditos

Equivalente a 3 créditos ECTS

Matrícula

Matrícula abierta.

Fecha de inicio

4 a 10 días laborales tras realizar la matricula

2 valoraciones en Curso Online Cocina Española e Internacional Acreditado

  1. Sofía

    El curso en general me ha sido de gran utilidad, me gustaría incluir mapas ilustrativos junto a las enseñanzas de cada región o país incluidas.

  2. Francisco José Perez Suero

    Es un curso muy completo, en el cual aprendes a elaborar alimentos típicos de la cocina española e internacional.

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *