Curso de cocina online para el certificado de profesionalidad HOTR0408

Valorado 4.33 sobre 5 basado en 6 puntuaciones de clientes
(6 valoraciones de clientes)

180,00

Con el curso online de Cocina, podrás acreditar tus competencias profesionales para obtener tu “Certificado de Profesionalidad en Alojamiento Cocina HOTR0408″.

Con este título podrás presentarte a acreditación de las competencias profesionales por la vía de formación no formal ya que los estudios están dirigidos a la acreditación de competencias profesionales según RD 1224/2009

Descripción

Titulación que recibirás

Titulación que recibirás al finalizar el curso online Cocina para el certificado de profesionalidad HOTR0408

 

Diploma Certificado de Profesionalidad Aula 10

Modelo del certificado

A la finalización del curso de Cocina para el certificado de profesionalidad HOTR0408, el alumno recibe el título de Cocina para el certificado de profesionalidad HOTR0408de Aula 10.

Con este título podrás presentarte a acreditación de las competencias profesionales por la vía de formación no formal ya que los estudios están dirigidos a la acreditación de competencias profesionales según RD 1224/2009. Además recibes tu título en formato digital y formato papel (sólo para España).

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartación de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.

Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento del Real Decreto 1004/1991, de 14 de Junio, de carácter profesional y Real Decreto 395/2007.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

¿Que vas a estudiar?

Descripción del curso:

Con el curso online de Cocina, aprenderás todo lo necesario para obtener el “Certificado de Profesionalidad en Cocina HOTR0408”, por la vía de formación no formal ya que los estudios están dirigidos a la acreditación de competencias profesionales según RD 1224/2009

Modalidad y duración

Metodología y duración

Duración: 730 horas

Plazo máximo: 12 meses

Metodología: Online

  • TITULO: Recibirás tu titulo con el que podrás optar a la acreditación de tus competencias profesionales por medio de la vía de formación no formal.
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación internas de la plataforma de formación online.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
  • Formas de pago, podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, paypal, pago fraccionado o transferencia bancaria.

Características del certificado

Características del Certificado

Familia profesional del certificado al que se ajusta: Hostelería y turismo.

Nivel de cualificación profesional: 2

Cualificación profesional de referencia al que se ajusta:

HOT093_2. Cocina. (RD. 295/2004 de 20 de febrero y modificaciones publicadas en el RD 1700/2007, de 14 de diciembre)

Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad al que se ajusta:

  • UC0711_2: Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
  • UC0259_2: Definir ofertas gastronómicas sencillas, realizar el aprovisionamiento y controlar consumos.
  • UC0260_2: Preelaborar y conservar toda clase de alimentos.
  • UC0261_2: Preparar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y platos elementales.
  • UC0262_2: Preparar y presentar los platos más significativos de las cocinas regionales de España y de la cocina internacional.

Competencia general:

Desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y representando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

Ámbito profesional:

Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería, aunque también puede trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos del subsector de restauración.

Sectores Productivos:

Se ubica, principalmente, en sectores y subsectores productivos y de prestación de servicios en los que se desarrollan procesos de preelaboración, elaboración y, en su caso, servicio de alimentos y bebidas, como sería el sector de hostelería y, en su marco, los subsectores de hotelería y restauración (tradicional, evolutiva y colectiva). También en establecimientos dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos, tiendas especializadas en comidas preparadas, empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios, etc.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes: Cocinero

En la siguiente página del SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal), puedes encontrar publicadas las fechas de las convocatorias de las pruebas en las diferentes Comunidades Autónomas http://www.todofp.es/acreditacion-de-competencias/convocatorias/2018.html

Temario del curso

Temario del curso

  • Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. – MF0711_2
  • Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. – MF0259_2
  • Preelaboración y conservación de alimentos. – MF0260_2
    • Preelaboración y conservación de vegetales y setas. – UF0063
    • Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos. – UF0064
    • Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. – UF0065
  • Técnicas culinarias. – MF0261_2
    • Elaboración básica y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. – UF0066
    • Elaboración básica y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. – UF0067
    • Elaboración básica y platos elementales con carnes, aves y caza. – UF0068
    • Elaboración básica de repostería y postres elementales. – UF0069
  • Productos culinarios – MF0262_2
    • Cocina creativa o de autor. – UF0070
    • Cocina española e internacional. – UF0071
    • Decoración y exposición de platos. – UF0072

6 valoraciones en Curso de cocina online para el certificado de profesionalidad HOTR0408

  1. Valorado en 4 de 5

    jose antonio (propietario verificado)

    por ahora bastante bien…

  2. Valorado en 5 de 5

    eKomi Customer

    por ahora bien

  3. Valorado en 4 de 5

    Enrique Vidal Perea

    La forma de realizarse el curso es muy buena y el trato con el tutor es muy bueno.

  4. Valorado en 5 de 5

    Ana María Díaz Perea

    Lo recomiendo, el tutor es genial y el temario sencillo.

  5. Valorado en 4 de 5

    Rosa María Flores Requena

    Es muy amplio, lo recomiendo…

  6. Valorado en 4 de 5

    Antonio Fernández López

    Esta bien organizado, el temario es muy amplio y el trato con el tutor es excelente.

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