Certificado en Operaciones Básicas de Restaurante y Bar HOTR0208

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Con el curso online de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar,  podrás acreditar tus competencias profesionales para obtener tu “Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar HOTR0208″.

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Descripción

Certificado en Operaciones Básicas de Restaurante y Bar HOTR0208

Descripción del curso:

Con el curso online de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar, aprenderás todo lo necesario para obtener el “Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar HOTR0208”.

Con este curso online aprenderás asistir en el servicio de alimentos y bebidas y a ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preparación y presentación de bebidas sencillas y comidas rápidas.

Titulación

A la finalización del curso de Operaciones Básicas de Restaurante y Bar el alumno recibe el título de Certificado de Profesionalidad en Operaciones Básicas de Restaurante y Bar HOTR0208, ajustado al R.D. 146/2011, de 4 de febrero, dirigida a la  Acreditación de las Competencias Profesionales por medio de la vía de formación no formal R.D. 1224/2009. Aula 10 es centro acreditado para la impartición de certificados de profesionalidad en modalidad presencial por el SERVEF y en modalidad teleformación por el SEPE.

Modalidad y duración del curso

Duración: 210 horas

Plazo máximo: 12 meses

Metodología: Online

  • TITULO: Recibirás tu titulo con el que podrás optar a la acreditación de tus competencias profesionales por medio de la vía de formación no formal.
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación internas de la plataforma de formación online.

Características del certificado

Familia profesional del certificado al que se ajusta: Hostelería y turismo

Nivel de cualificación profesional: 1

Cualificación profesional de referencia al que se ajusta:

HOT092_1 Operaciones básicas de restaurante y bar. (RD 295/2004 de 20 de febrero)

Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad al que se ajusta:

  • UC0257_1: Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.
  • UC0258_1: Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.

Competencia general:

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

Ámbito profesional:

Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.

Sectores Productivos:

Sectores productivos: Esta cualificación se ubica, principalmente, en sectores y subsectores productivos y de prestación de servicios en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como sería el sector de hostelería y, en su marco, los subsectores de hotelería y restauración (tradicional, evolutiva y colectiva).

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes:

  • Ayudante de camarero
  • Ayudante de bar.
  • Ayudante de economato.
  • Auxiliar de colectividades.
  • Empleado de pequeño establecimiento de restauración.

 Programa del curso

  • Servicio básico de restaurante-bar. – MF0257_1
    • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. – UF0053
    • Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el pre-servicio. – UF0058
    • Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. – UF0059
  • Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas. – MF0258_1
    • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. – UF0053
    • Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. – UF0053
    • Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.- UF0060

3 valoraciones en Certificado en Operaciones Básicas de Restaurante y Bar HOTR0208

  1. 4 de 5

    El curso esta muy bien. La comunicación con el tutor se realiza de una manera realmente sencilla, a través del campus virtual. Se lo recomiendo a cualquiera que este interesado en este tema.

  2. 4 de 5

    El curso de momento me está gustando muchísimo, a valido la pena matricularse. Estoy aprendiendo mucho. El tutor muy implicado, el material de estudio excelente.

  3. 4 de 5

    El material de estudio es excelente, y al ser una formación online disponemos de un campus virtual con muchísimo contenido: el temario para descargar, vídeos explicativos, etc… Me a gustado mucho y lo recomiendo.

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