TITULACIÓN: Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria INAD0108
Duración: 260 Horas
Plazo máximo: 12 Meses
Metodología: OnlineNivel de cualificación profesional: 1
¿En que consiste el Curso Online INAD0108 Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria?
Las operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria son realizadas por trabajadores que realizan operaciones de apoyo en la recepción y preparación de materias primas y auxiliares que intervienen en los procesos de producción. Colaborando en estos procesos, asistiendo en operaciones rutinarias y sencillas de elaboración y envasado de productos alimentarios, según instrucciones de trabajo y normas específicas de seguridad e higiene. Manipular cargas con carretillas elevadoras para la carga o descarga de mercancías con las debidas precauciones. Las operaciones auxiliares de elaboración son tareas que deben realizarse antes de que un producto pueda ser vendido.
Podrás preparar y presentarte a las pruebas libres para la obtención del Certificado de Profesionalidad: Operaciones Auxiliares de Elaboración en la Industria Alimentaria INAD0108
Titulación dirigida a la acreditación de las competencias profesionales Real Decreto 659/2023
(INAD0108) Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria (R.D. 646/2011, de 9 de mayo)
Características del Certificado
Denominación: Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria
Código: INAD0108.
Real decreto: R.D. 646/2011, de 9 de mayo
Familia Profesional: Industrias Alimentarias
Área Profesional: Alimentos diversos
Nivel de cualificación profesional: 1
Cualificación profesional de referencia: INA172_1 «Operaciones auxiliares de elaboración en la industria alimentaria» (RD 1228/2006, de 27 de octubre).
Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad:
- UC0543_1: Realizar tareas de apoyo a la recepción y preparación de las materias primas.
- UC0544_1: Realizar tareas de apoyo a la elaboración, tratamiento y conservación de productos alimentarios.
- UC0545_1: Manejar equipos e instalaciones para el envasado, acondicionado y empaquetado de productos alimentarios, siguiendo instrucciones de trabajo de carácter normalizado y dependiente.
- UC0432_1: Manipular cargas con carretillas elevadoras.
Salidas Profesionales del Curso Online INAD0108
Ámbito profesional
Desarrolla su actividad en la industria alimentaria de pequeño, mediano o gran tamaño, tanto las que se dedican a la fabricación directa de transformados alimentarios, como las de servicios y productos auxiliares para el sector.
Sectores productivos
Industrias Alimentarias y relacionados como supermercados e hipermercados.
Ocupaciones o puestos de trabajo relacionados
- Carretillero/a.
- Mozo/a de almacén.
- 1056.1056 Peón de la industria de la Alimentación bebidas y tabaco.
- Peón de la industria de la alimentación y bebidas.
- Preparador/a de materias primas.
- Operador/a de máquinas para elaborar y envasar productos alimentarios
Relación de módulos formativos y unidades formativas
- MF0543_1: Preparación de materias primas.
- MF0544_1: Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios.
- UF0697: Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios.
- UF0698: Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios.
- MF0545_1: Envasado y empaquetado de productos alimentarios.
- MF0432_1: (Transversal) Manipulación de cargas con carretillas elevadoras.
Vinculación con capacitaciones profesionales:
La superación de la formación establecida en este certificado de profesionalidad garantiza el nivel de conocimientos necesarios para la obtención de la acreditación de manipulación de alimentos.
Asimismo la formación establecida en el módulo formativo MF0432_1 (Transversal) «Manipulación de cargas con carretillas elevadoras» garantiza el nivel de conocimientos necesarios para la obtención de la habilitación del desempeño de las funciones de conducción de carretillas elevadoras de acuerdo con lo dispuesto en el RD 1215/1997, de 18 de julio.
¿Cómo obtener la titulación del SEPE?
El contenido de este curso está ajustado a los estándares de competencia profesional y contenidos formativos correspondientes, por lo que la formación realizada puede aportarse como formación relacionada con las competencias profesionales que se pretendan acreditar.
Al finalizar el curso, el alumno obtiene un diploma de Aula 10 en el que se acredita la formación realizada, su duración, los contenidos cursados y su correspondencia con los estándares o unidades de competencia asociados.
Para obtener la acreditación oficial de las competencias profesionales, el alumno debe participar en el procedimiento de acreditación regulado por la Ley Orgánica 3/2022 y el Real Decreto 659/2023, cumpliendo los requisitos establecidos por la administración competente.
Este procedimiento permite evaluar y reconocer oficialmente competencias profesionales adquiridas mediante la experiencia laboral u otras vías no formales o informales de formación. La documentación de la formación realizada puede aportarse durante el procedimiento como justificación de los aprendizajes adquiridos.
Si la evaluación es positiva, la administración acredita oficialmente los estándares de competencia demostrados. Estas acreditaciones son acumulables y pueden permitir avanzar hacia la obtención del correspondiente Certificado Profesional, de acuerdo con la normativa y los requisitos aplicables en cada caso.
Puedes consultar la información oficial sobre el procedimiento de acreditación de competencias profesionales y su tramitación en las diferentes comunidades autónomas en la página del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes:
https://www.todofp.es/acreditacion-de-competencias.html







Lucía I O Verificado –
Me ayudó a estudiar con más orden y deja claras las ideas principales. Me ayudó a reforzar la confianza.
Elena C Verificado –
muy recomendable.
Elena H Verificado –
bastante util.
Sara A Verificado –
curso ameno.
Gabriel X T Verificado –
esta bastante bien.
Laura Arias Verificado –
La formación me pareció muy clara, y consigue que el aprendizaje no se haga pesado. En las unidades finales, es un curso que se puede seguir bien incluso con poco tiempo.
Daniel Romero Verificado –
El recorrido está bien pensado, porque las unidades están bien conectadas entre sí. Como punto de partida, volvería a elegirlo por la claridad y el enfoque aplicado.
Victor Ortega Verificado –
Formación con explicaciones precisas y útiles, con contenidos presentados de forma natural y comprensible. Es una buena alternativa para estudiar sin complicaciones.