Empleo Doméstico para el certificado de profesionalidad SSCI0109

Temario

MF1330_1: Limpieza doméstica.

1. Unidad. 1 Procedimientos de organización del trabajo
   1. Aseo e higiene en el domicilio
   2. 1.2 Ejecución de las instrucciones recibidas
   3. 1.3 Planificación de las actividades de limpieza
   4. 1.4 Preparación del entorno de trabajo
   5. 1.5 Verificación del trabajo ejecutado
   6. 1.6 Identificación de riesgos inherentes
   7. 1.7 Identificación de riesgos del domicilio de trabajo
   8. 1.8 Identificación de riesgos derivados
   9. 1.9 Riesgos derivados del trabajo en altura
   10. 1.10 Presencia de personas en el espacio a limpiar
   11. 1.11 Utilización de equipos de protección individual
   12. 1.12 Siniestralidad en baño y cocina
   13. 1.13 Actividades: procedimientos de organización del trabajo
2. 2 Materiales, equipos y superficies
   1. 2.1 Tipología de elementos y espacios de limpieza
   2. 2.2 Identificación de composición de materiales y superficies
   3. 2.3 Caracterización de materiales y superficies
   4. 2.4 Alteración de las propiedades de los objetos
   5. 2.5 Identificación de los diferentes útiles del mercado
   6. 2.6 Procesos de conservación de útiles
   7. 2.7 Tipología de productos
   8. 2.8 Productos de limpieza
   9. 2.9 Dosificación de productos de limpieza
   10. 2.10 Indicaciones presentes en el etiquetaje
   11. 2.11 Identificación de riesgos para la salud
   12. 2.12 Utilización de aspirador
   13. 2.13 Actividades: materiales, equipos y superficies
3. 3 Operaciones de limpieza, en domicilios particulares
   1. 3.1 Técnicas de limpieza del mobiliario
   2. 3.2 Técnicas de limpieza
   3. 3.3 Limpieza e higienización de superficies
   4. 3.4 Técnicas de limpieza de cristales
   5. 3.5 Técnicas de limpieza y desinfección de aseos
   6. 3.6 Técnicas de limpieza de manchas
   7. 3.7 Clasificación y separación de residuos
   8. 3.8 Depósito en los contenedores adecuados
   9. 3.9 Utilización de puntos limpios
   10. 3.10 Criterios para un uso racional del agua y la energía
   11. 3.11 Actividades: operaciones de limpieza, en domicilios particulares
   12. 3.12 Cuestionario: cuestionario final

MF1331_1: Cocina doméstica.

1. 1 Operaciones de compra de alimentos y productos
   1. 1.1 Aplicación de criterios de compra y reposición
   2. 1.2 Proceso de elaboración de la lista de compras
   3. 1.3 Proceso de selección de establecimientos
   4. 1.4 Selección de productos
   5. 1.5 Técnicas de transporte de cargas
   6. 1.6 Actividades: operaciones de compra de alimentos y productos
2. 2 Proceso de almacenamiento
   1. 2.1 Técnicas de conservación de alimentos, productos y enseres
   2. 2.2 Organización y almacenamiento
   3. 2.3 Conservación de alimentos que requieren manipulación
   4. 2.4 Actividades: proceso de almacenamiento
3. 3 Elaboración y conservación de alimentos cocinados
   1. 3.1 Técnicas de cocina doméstica
   2. 3.2 Actuaciones previas al cocinado
   3. 3.3 Proceso de conservación de alimentos cocinados
   4. 3.4 Manipulación de menaje, utensilios y electrodomésticos
   5. 3.5 Elaboración de menús
   6. 3.6 Presentación y mantenimiento de las elaboraciones
   7. 3.7 Aplicación de normas mínimas de higiene
   8. 3.8 Actividades: elaboración y conservación de alimentos cocinados
4. 4 Técnicas de limpieza y reordenación de la cocina
   1. 4.1 Procedimientos de limpieza e higienización
   2. 4.2 Técnicas de limpieza en electrodomésticos
   3. 4.3 Técnicas de limpieza en vajilla y útiles
   4. 4.4 Preservación del orden
   5. 4.5 Aplicación de productos y útiles de limpieza
   6. 4.6 Actividades: técnicas de limpieza y reordenación de la cocina
5. 5 Aplicación y seguimiento de medidas de prevención
   1. 5.1 Riesgos derivados de la manipulación de cargas
   2. 5.2 Riesgos derivados del trabajo con menaje
   3. 5.3 Riesgos derivados del trabajo con productos de limpieza
   4. 5.4 Utilización de equipos de protección individual
   5. 5.5 Siniestralidad en la cocina
   6. 5.6 Actividades: aplicación y seguimiento de medidas de prevención
6. 6 Retirada selectiva de residuos y ahorro de recursos
   1. 6.1 Clasificación y separación de residuos
   2. 6.2 Depósito en los contenedores adecuados
   3. 6.3 Utilización de puntos limpios
   4. 6.4 Criterios para un uso racional del agua y la energía
   5. 6.5 Actividades: retirada selectiva de residuos y ahorro de recursos
   6. 6.6 Cuestionario: cuestionario final

MF1332_1: Acondicionado de camas, prendas de vestir y ropa de hogar

1. 1 Procesos de lavado y secado de ropa de hogar
   1. 1.1 Procesos de lavado y secado
   2. 1.2 Proceso de lavado manual de ropa
   3. 1.3 Proceso de lavado automático de ropa
   4. 1.4 Técnica de tendido y recogido de la ropa
   5. 1.5 Aplicación de productos específicos de lavado
   6. 1.6 Adecuación de espacios para efectuar los trabajos
   7. 1.7 Origen de las incidencias en el proceso de lavado
   8. 1.8 Actividades: procesos de lavado y secado de ropa de hogar
2. 2 Técnicas de cosido básico y planchado
   1. 2.1 Selección de técnicas de cosido
   2. 2.2 Utilización de útiles de costura
   3. 2.3 Ordenación del costurero
   4. 2.4 Proceso de planchado
   5. 2.5 Proceso de colocación en espacios habilitados
   6. 2.6 Técnicas de adecuación de espacio
   7. 2.7 Actividades: técnicas de cosido básico y planchado
3. 3 Técnicas de preparación de camas
   1. 3.1 Elementos que componen una cama
   2. 3.2 Técnicas y secuencia en la preparación de camas
   3. 3.3 Realización de rutinas en el cambio de ropa
   4. 3.4 Técnica de volteo y giro de colchones
   5. 3.5 Técnicas de verificación del trabajo
   6. 3.6 Actividades: técnicas de preparación de camas
   7. 3.7 Cuestionario: cuestionario final