Fruticultura para el certificado de profesionalidad AGAF0108

Temario

MF0525_2: Control fitosanitario.

1. UF0006: Determinación del estado sanitario de las plantas, suelo e instalaciones y elección de los métodos de control. (60 horas)
   1. 1 Los enemigos de las plantas y los daños
      1. 1.1 Características generales sobre enfermedades
      2. 1.2 Características generales sobre plagas
      3. 1.3 Características generales sobre alteraciones fisiológicas
      4. 1.4 Agentes bióticos
      5. 1.5 Agentes abióticos
      6. 1.6 Identificación de agentes parasitarios
      7. 1.7 Actividades: los enemigos de las plantas y los daños
   2. 2 Métodos de control de plagas
      1. 2.1 Métodos físicos
      2. 2.2 Prácticas culturales
      3. 2.3 Lucha química
      4. 2.4 Control integrado
      5. 2.5 Lucha biológica
      6. 2.6 Medidas legislativas
      7. 2.7 Actividades: métodos de control de plagas
      8. 2.8 Cuestionario: cuestionario final
   3. 3 Productos fitosanitarios
      1. 3.1 Definición
      2. 3.2 Ingredientes
      3. 3.3 Presentación
      4. 3.4 Interpretación de la etiqueta del producto fitosanitario
      5. 3.5 Clasificación de los plaguicidas
      6. 3.6 Transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios
      7. 3.7 Preparación de productos fitosanitarios
      8. 3.8 Actividades: productos fitosanitarios
2. UF0007: Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones. (60 horas)
   1. 1 Maquinaria de aplicación de plaguicidas
      1. 1.1 Métodos de aplicación de productos fitosanitarios
      2. 1.2 Desinsectación, desinfección y desratización
      3. 1.3 Equipos de aplicación
      4. 1.4 Principales máquinas y equipos
      5. 1.5 Clasificación
      6. 1.6 Preparación de productos fitosanitarios
      7. 1.7 Preparación de maquinaria y equipos
      8. 1.8 Recogida de productos
      9. 1.9 Limpieza, mantenimiento y revisiones de los equipos
      10. 1.10 Eliminación de residuos
      11. 1.11 Actividades: maquinaria de aplicación de plaguicidas
   2. 2 Buenas prácticas y prevención de riesgos
      1. 2.1 Riesgos derivados
      2. 2.2 Medidas preventivas y protección del aplicador
      3. 2.3 Práctica de la protección fitosanitaria
      4. 2.4 Primeros auxilios
      5. 2.5 Riesgos derivados de la utilización de plaguicidas
      6. 2.6 Principios de la trazabilidad
      7. 2.7 Buenas prácticas ambientales
      8. 2.8 Actividades: buenas prácticas y prevención de riesgos
   3. 3 Normativa básica del control de plagas
      1. 3.1 Relación trabajo-salud
      2. 3.2 Actividades: normativa básica del control de plagas
      3. 3.3 Cuestionario: cuestionario final
      4. 3.4 Cuestionario: cuestionario final

MF0526_2: Mecanización e instalaciones agrarias.

1. UF0008: Instalaciones, su acondicionamiento, limpieza y desinfección (70 horas)
   1. 1 Instalaciones
      1. 1.1 Invernaderos, túneles y acolchados
      2. 1.2 Tipos de invernaderos
      3. 1.3 Dimensiones
      4. 1.4 Materiales empleados
      5. 1.5 Temperatura
      6. 1.6 Luz
      7. 1.7 Instalación y montaje
      8. 1.8 Dispositivo de control
      9. 1.9 Componentes básicos en instalaciones
      10. 1.10 Función del riego
      11. 1.11 Tipos de riego
      12. 1.12 Instalaciones de riego
      13. 1.13 Componentes y acondicionamiento
      14. 1.14 Intalaciones de almacenaje
      15. 1.15 Palas cargadoras
      16. 1.16 Remolques
      17. 1.17 Barredoras
      18. 1.18 Equipos de limpieza a presión
      19. 1.19 Pulverizadores
      20. 1.20 Selección de herramientas
      21. 1.21 Ejecutar reparaciones con precisión
      22. 1.22 Comprobación de correcto
      23. 1.23 Eliminación de residuos de productos
      24. 1.24 Actividades: instalaciones
   2. 2 Acondicionamiento de instalaciones
      1. 2.1 Productos y equipos para la limpieza
      2. 2.2 Identificación de zonas y elementos
      3. 2.3 Actividades: acondicionamiento de instalaciones
   3. 3 Prevención de riesgos laborales
      1. 3.1 Reconocimiento de los riesgos
      2. 3.2 Mecanismos peligrosos
      3. 3.3 Taller
      4. 3.4 Normativa y señalización
      5. 3.5 Medidas de protección personal
      6. 3.6 Elección de los equipos de protección
      7. 3.7 Protección ocular
      8. 3.8 Protección de cráneo
      9. 3.9 Protección de los oidos
      10. 3.10 Ropa de protección
      11. 3.11 Protección de los pies
      12. 3.12 Manipulación y eliminación de residuos
      13. 3.13 Normativa sobre producción ecológica
      14. 3.14 Primeros auxilios
      15. 3.15 Tipos de daños corporales
      16. 3.16 Actuaciones en caso de incendios
      17. 3.17 Actividades: prevención de riesgos laborales
      18. 3.18 Cuestionario: cuestionario final
2. UF0009: Mantenimiento, preparación y manejo de tractores (50 horas)
   1. 1 El tractor y equipo de tracción
      1. 1.1 Funciones
      2. 1.2 Tipos de tractores
      3. 1.3 Componentes y funcionamiento
      4. 1.4 Prestaciones y aplicaciones
      5. 1.5 Motor
      6. 1.6 Sistema de engrase
      7. 1.7 Sistema de refrigeración
      8. 1.8 Sistema de alimentación
      9. 1.9 Sistema hidráulico
      10. 1.10 Sistema de transmisión
      11. 1.11 Toma de fuerza
      12. 1.12 Engacha de equipos
      13. 1.13 Frenos
      14. 1.14 Ruedas
      15. 1.15 Sistema eléctrico
      16. 1.16 Puesto de conducción y cabinas
      17. 1.17 La potencia y su aprovechamiento
      18. 1.18 Tipos de potencia en tractores
      19. 1.19 Importancia técnica de la mecanización
      20. 1.20 Actividades: el tractor y equipo de tracción
   2. 2 Mantenimiento y reparación básica
      1. 2.1 Mantenimiento de máquinas
      2. 2.2 Repercusiones técnico-económicas
      3. 2.3 Programa de mantenimiento
      4. 2.4 El taller de la explotación agraria
      5. 2.5 Mecanizado básico y soldadura
      6. 2.6 Materiales para el mantenimiento
      7. 2.7 Colocación de cubiertas de sistemas
      8. 2.8 Actividades: mantenimiento y reparación básica
   3. 3 Prevención de los riesgos laborales
      1. 3.1 Reconocimiento de los riesgos laborales
      2. 3.2 Tractores
      3. 3.3 Precauciones en el uso del tractor
      4. 3.4 Enganches
      5. 3.5 Normas de seguridad en el manejo
      6. 3.6 Normativa y señalización
      7. 3.7 Medidas de protección personal
      8. 3.8 Actividades: prevención de los riesgos laborales
      9. 3.9 Cuestionario: cuestionario final
      10. 3.10 Cuestionario: cuestionario final

MF0527_2: Preparación del terreno y plantación de frutales.

1. UF0001: El suelo de cultivo y las condiciones climáticas. (50 horas)
   1. 1 Suelos
      1. 1.1 El suelo
      2. 1.2 Características físicas del suelo
      3. 1.3 La materia orgánica en el suelo
      4. 1.4 Propiedades físico-químicas del suelo
      5. 1.5 Salinidad de suelos
      6. 1.6 Contaminación y erosión del suelo
      7. 1.7 Tipos, técnicas de conservación
      8. 1.8 Sistemas de mantenimiento de suelos
      9. 1.9 Actividades: suelos
   2. 2 Fertilización y abonos
      1. 2.1 Análisis del suelo
      2. 2.2 Análisis y tomas de muestras
      3. 2.3 Abonado de fondo
      4. 2.4 Incidencia medioambiental de enmiendas y fertilización
      5. 2.5 La fertilidad del suelo
      6. 2.6 Variables que definen la fertilidad del suelo
      7. 2.7 Tipos de abonos y características
      8. 2.8 Técnicas de aplicación de abonado
      9. 2.9 Actividades: fertilización y abonos
   3. 3 Tiempo y clima
      1. 3.1 Tiempo y clima
      2. 3.2 Meteoros
      3. 3.3 Fenología y agroclimatología
      4. 3.4 Predicción del tiempo
      5. 3.5 Conocimientos básicos sobre los agentes climáticos
      6. 3.6 Métodos de protección de los árboles frutales
      7. 3.7 Métodos de protección de cultivo
      8. 3.8 Métodos de protección de cultivo contra viento
      9. 3.9 Manejo de aparatos
      10. 3.10 Interpretación de mapas meteorológicos
      11. 3.11 Realización de recogida de datos meteorológicos
      12. 3.12 Actividades: tiempo y clima
   4. 4 Agua para riego
      1. 4.1 Agua para riego
      2. 4.2 Toma de muestras de agua
      3. 4.3 Actividades: agua para riego
      4. 4.4 Cuestionario: cuestionario final
2. UF0010: Preparación del terreno para instalación de infraestructuras y plantación de frutales.
   1. 1 Preparación del terreno
      1. 1.1 Limpieza y nivelación
      2. 1.2 Labores profundas de preparación
      3. 1.3 Labores superficiales de preparación
      4. 1.4 Preparación, regulación y mantenimiento
      5. 1.5 Aplicación del abonado de fondo
      6. 1.6 Tipos de redes de drenaje
      7. 1.7 Identificación y determinación
      8. 1.8 Materiales de drenaje
      9. 1.9 Materiales filtrantes
      10. 1.10 Cortavientos
      11. 1.11 Cierre de finca
      12. 1.12 Camino de servicios
      13. 1.13 Equipo de riego
      14. 1.14 Técnicas, materiales y equipos
      15. 1.15 Comprobación de funcionamiento
      16. 1.16 Normas medioambientales
      17. 1.17 Cuestionario: preparación del terreno
   2. 2 Plantación
      1. 2.1 Especies y variedades de árboles frutales
      2. 2.2 Marcos de plantación
      3. 2.3 Marqueo
      4. 2.4 Replanteo en el terreno
      5. 2.5 Sistemas de plantación y formación
      6. 2.6 Plantación
      7. 2.7 Realizar el proceso de plantación
      8. 2.8 Estructuras de apoyo
      9. 2.9 Tutores
      10. 2.10 Preparación, regulación y mantenimiento
      11. 2.11 Cuestionario: plantación
   3. 3 Normativa relacionada con la preparación
      1. 3.1 Normativa de prevención
      2. 3.2 Normativa medioambiental
      3. 3.3 Cuestionario: normativa relacionada con la preparación
      4. 3.4 Cuestionario: cuestionario final
      5. 3.5 Cuestionario: cuestionario final

MF0528_2: Operaciones culturales y recolección de la fruta.

1. UF0011: Poda e injerto de frutales.
   1. 1 Injerto
      1. 1.1 Formaciones vegetativas y fructíferas
      2. 1.2 Fisiología de los frutales
      3. 1.3 Prolongación de los frutales por injerto
      4. 1.4 Tipo de injerto
      5. 1.5 épocas para injertar
      6. 1.6 Herramientas para injertar
      7. 1.7 Renovación y cambio de variedad por injerto
      8. 1.8 Normas medioambientales
      9. 1.9 Cuestionario: injerto
   2. 2 Poda
      1. 2.1 Principios generales de la poda
      2. 2.2 Finalidad de la poda
      3. 2.3 Equilibrio entre crecimiento
      4. 2.4 Principios generales de la poda
      5. 2.5 Técnicas de poda de formación
      6. 2.6 Técnicas de poda de formación
      7. 2.7 Técnicas de poda de fructificación
      8. 2.8 Poda de renovación
      9. 2.9 Herramientas y máquinas para la poda
      10. 2.10 Realización y protección
      11. 2.11 Manejo de restos vegetales
      12. 2.12 Normas medioambientales
      13. 2.13 Cuestionario: poda
   3. 3 Cuajado y aclareo de flores y frutos
      1. 3.1 Manejo del cuajado y aclareo de fruto
      2. 3.2 Favorecedores del cuajado
      3. 3.3 Aclareos manuales y químicos
      4. 3.4 Normas medioambientales
      5. 3.5 Cuestionario: cuajado y aclareo de flores y frutos
      6. 3.6 Cuestionario: cuestionario final
2. UF0012: Manejo, riego y abonado del suelo.
   1. 1 Manejo del suelo
      1. 1.1 Capacidad de absorción
      2. 1.2 Influencia de la topografía
      3. 1.3 Medidades de conservación
      4. 1.4 Erosión de los suelos
      5. 1.5 Características generales
      6. 1.6 Técnicas de conservación
      7. 1.7 Laboreo mecánico del suelo
      8. 1.8 Laboreo convencional
      9. 1.9 Labores básicas
      10. 1.10 Aperos para labrar
      11. 1.11 Inconvenientes del laboreo
      12. 1.12 Laboreo reducido
      13. 1.13 Cubiertas vegetales vivas
      14. 1.14 Cubiertas inertes
      15. 1.15 Control de las cubiertas vegetales
      16. 1.16 Siembra de cubiertas
      17. 1.17 Control mecánico
      18. 1.18 Manejo de cubiertas inertes
      19. 1.19 Manejo de restos vegetales
      20. 1.20 Normas medioambientales
      21. 1.21 Cuestionario: manejo del suelo
   2. 2 El riego
      1. 2.1 La calidad del agua de riego
      2. 2.2 Necesidades hídricas
      3. 2.3 Factores climáticos
      4. 2.4 Sistema de riego
      5. 2.5 Eficiencia del riego
      6. 2.6 Uniformidad del riego
      7. 2.7 Instalaciones de riego
      8. 2.8 Medida de la uniformidad del riego
      9. 2.9 Medida de la humedad del suelo
      10. 2.10 Normas medioambientales
      11. 2.11 Cuestionario: el riego
   3. 3 Abonado del suelo
      1. 3.1 Los elementos esenciales
      2. 3.2 Necesidades nutritivas de los frutales
      3. 3.3 Diagnóstico del estado nutritivo
      4. 3.4 Análisis foliar
      5. 3.5 Nivel de productividad
      6. 3.6 Estado sanitario del cultivo
      7. 3.7 Elaboración
      8. 3.8 Estado nutritivo
      9. 3.9 Características del suelo
      10. 3.10 Agua disponible
      11. 3.11 Aplicación de los nutrientes
      12. 3.12 Aplicación al suelo
      13. 3.13 Aplicación por vía foliar
      14. 3.14 Aplicación mediante inyecciones
      15. 3.15 Selección de abonos
      16. 3.16 Identificación de la época
      17. 3.17 Preparación de soluciones nutritivas
      18. 3.18 Selección, manejo y mantenimiento
      19. 3.19 Normas medioambientales
      20. 3.20 Cuestionario: abonado del suelo
      21. 3.21 Cuestionario: cuestionario final
3. UF0013: Recolección, transporte, almacenamiento y acondicionamiento de la fruta.
   1. 1 Recolección
      1. 1.1 El proceso de maduración
      2. 1.2 Maduración fisiológica y comercial
      3. 1.3 índices de maduración
      4. 1.4 La recolección de la fruta
      5. 1.5 Recolección manual
      6. 1.6 Recolección mecánica
      7. 1.7 Normativa sobre recipientes
      8. 1.8 Normas medioambientales
      9. 1.9 Cuestionario: recolección
   2. 2 Transporte
      1. 2.1 Introducción
      2. 2.2 Contenedores
      3. 2.3 Remolques especiales
      4. 2.4 Cinta transportadora
      5. 2.5 Normas medioambientales
      6. 2.6 Cuestionario: transporte
   3. 3 Almacenamiento y acondicionamiento
      1. 3.1 Primeros tratamientos de la fruta
      2. 3.2 Equipos de limpieza
      3. 3.3 Secadoras
      4. 3.4 Instalación de clasificación
      5. 3.5 Almacenamiento de la fruta
      6. 3.6 Almacenamiento en frío
      7. 3.7 Almacenamiento en atmósfera
      8. 3.8 Elaboración de la información
      9. 3.9 Normas de calidad para productos frutales
      10. 3.10 Normas medioambientales
      11. 3.11 Cuestionario: almacenamiento y acondicionamiento
      12. 3.12 Cuestionario: cuestionario final
      13. 3.13 Cuestionario: cuestionario final