Curso online Cata de alimentos en hostelería Acreditado

(3 valoraciones de clientes)

233,00

Consigue tu  Título acreditado con créditos ECTS con el Curso Online Cata de Alimentos en Hostelería Homologado, curso desarrollado junto a la Universidad Antonio de Nebrija y en colaboración con la fundación Vértice.

Con este curso online adquirirás los conocimientos necesarios para poder identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos, reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados, y juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos propuestos.

Descripción

Curso Online Cata de Alimentos en Hostelería Acreditado

Titulación que recibirás

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Online Cata de Alimentos en Hostelería Acreditado

Curso online Cata de alimentos en hostelería Acreditado

A la finalización del curso el alumno recibe el título de “Curso online Cata de Alimentos en Hostelería acreditado”, titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE.

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartición de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formacion no formal segun Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

Descripción del curso

Descripción del Curso Online Cata de Alimentos en Hostelería Acreditado

Con el Curso Online Cata de Alimentos en Hostelería Homologado, aprenderás a identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos, reconocer, cuantificar y describir los atributos sensoriales de los productos catados, y juzgar y clasificar los productos catados y valorar su adecuación a los objetivos propuestos.

Curso desarrollado en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE y la Universidad Antonio de Nebrija.

Universidad Nebrija

Metodología y duración

Metodología y duración Curso Online Cata de Alimentos en Hostelería Acreditado

Duración:  60 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso online Cata de Alimentos en Hostelería acreditado, Online titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE (Equivalente a 2 créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
  • Formas de pago, podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, paypal, pago fraccionado o transferencia bancaria.
  • Los cursos titulados por la Universidad Antonio de Nebrija, son cursos acreditados y baremables para oposiciones, bolsas de empleo y trabajo en la administración pública” (dependiendo de la convocatoria publicada)

Temario del curso

Temario Curso Online Cata de Alimentos en Hostelería Acreditado

UD1. Metodología de cata de los alimentos

1.1. Conocimiento de la Cata
1.2. Fases de la cata de alimentos
1.3. Medios utilizados en el análisis sensorial de alimentos en hostelería
1.4. Esquemas de alimentos concordantes y discordantes.
1.5. Los normas de la cata de los alimentos

UD2. El análisis sensorial de los alimentos en hostelería.

2.1. Definición.
2.2. Los sentidos humanos y la percepción sensorial de alimentos
2.3. Tipos de análisis
2.4. Técnicas de análisis de alimentos
2.5. Fichas de catas

UD3. Las nuevas texturas

3.1. Los gelificandos.
3.2. Los aires.
3.3. Los crujientes.
3.4. Las espumas.
3.5. Los líquidos.
3.6. Las mousse entre otros.

UD4. Zonas de producción de productos más característicos

4.1. Nacionales.
4.2. Internacionales.
4.3. Denominación de origen

Información adicional

Duración

Duración: 60 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

Precio

233€
El precio incluye:
Matrícula
Formación
Materiales didácticos descargables.
Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE
Tutorías

Formas de pago

Tarjeta
Paypal
Pago Aplazado (Hasta 12 meses sin intereses)
Transferencia Bancaria

Titulación

Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE

Créditos

Equivalente a 2 créditos ECTS

Baremables

Oposiciones y bolsas de trabajo según convocatoria

Matrícula

Matrícula abierta.

Fecha de inicio

4 a 10 días laborales tras realizar la matrícula

3 valoraciones en Curso online Cata de alimentos en hostelería Acreditado

  1. NICOLAS SIERRA SAN JUAN

    Lo recomiendo, con este curso he aprendido mucho y el tutor siempre a respondido a mis dudas.

  2. ANDRES ILLAN CASES

    al ser una formación online te permite estudiar en tu tiempo libre.

  3. JUAN MANUEL SERNA CHAVES

    Excelente curso

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