Descripción
Modelo del certificado A la finalización del Curso online Uso de Dotación Básica del Restaurante y Asistencia Preservicio, el alumno recibe el título de “Uso de Dotación Básica del Restaurante y Asistencia Preservicio”, de Aula 10. Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartación de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación. Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas. Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen. Con el Curso Online Uso de Dotación Básica del Restaurante y Asistencia Preservicio Homologado, aprenderás a utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Y ha asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas. Duración: 30 Horas UD. El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento 1.1 Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes tipos. UD2. Los establecimientos de servicio a colectividades 2.1 Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes clases. UD3. Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante 3.1 Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones. UD4. Desarrollo del preservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas 4.1 Proceso y secuencia de operaciones más importantes.Titulación que recibirás
Titulación que recibirás al finalizar el Curso online Uso de Dotación Básica del Restaurante y Asistencia Preservicio:
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formacion no formal segun Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.¿En qué consiste?
¿En qué consiste el curso de Uso de Dotación Básica del Restaurante y Asistencia Preservicio?
Metodología y Duración
Metodología y Duración del curso online de Uso de Dotación Básica del Restaurante y Asistencia Preservicio:
Plazo máximo: 6 Meses
Modalidad: Online
Temario del Curso
Temario del Curso Online Uso de Dotación Básica del Restaurante y Asistencia Preservicio:
1.2 Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento.
2.2 Competencias básicas de los distintos tipos de profesionales de estos establecimientos.
3.2 Ubicación y distribución.
3.3 Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación y control característicos.
3.4 Aplicación de normas de mantenimiento de uso, control y prevención de accidentes.
4.2 Apertura del local: previsiones y actuación en caso de anomalías.
4.3 Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno de géneros y de reposición de material según tipo de servicio.
4.4 Formalización de la documentación necesaria.
4.5 Puesta a punto del área de servicio y consumo de alimentos y bebidas.
ALBERT VALENCIA LANDA –
Lo recomiendo, el aula virtual es muy intuitiva, el tutor resuelve todas las dudas que le plantees.
ANDRES NEIRA NOVAS –
El curso es de forma online, lo que me facilito el poder estudiar en mi tiempo libre.
ANDREA CARABALLO VIEJO –
No me arrepiento de matricularme, estoy aprendiendo mucho