Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado

4.50 de 5 basado en 2 valoraciones de los clientes
(2 valoraciones de clientes)

230,00

Consigue tu Título Homologado con el Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado, curso desarrollado junto a la Universidad Rey Juan Carlos y en colaboración con la fundación Vértice.

Con este curso online adquirirás los conocimientos necesarios para poder desarrollar acciones promociónales aplicables a la venta de productos de pastelería.

Limpiar

Descripción

Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado

Descripción del Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado

Con el Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado, aprenderás a analizar el sector de la pastelería y definir el posicionamiento del establecimiento, interpretando las variables que lo configuran y explicando la situación actual y las tendencias que se detectan.

También aprenderás a analizar los procesos de información, asesoramiento y venta, y aplicar en ellos los procedimientos y las técnicas de atención al cliente y de comunicación adecuados, como elemento básico para el logro de los objetivos empresariales. Desarrollar acciones promociónales aplicables a establecimientos de producción y venta de productos de pastelería, aplicando técnicas de marketing.

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado

A la finalización del Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado, el alumno recibe el título de “Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado”, titulación expedida por la Universidad Rey Juan Carlos, en colaboración con Agrupación Vértice. Aula 10 es centro acreditado de formación profesional para el empleo para la impartición de certificados de profesionalidad con metodología presencial (Acreditación 0300001166) por el SERVEF y online (Acreditación 8000000106) por el SEPE.

Metodología y duración Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado

Duración:  80 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado, por la Universidad Rey Juan Carlos y en colaboración con Agrupación Vértice.  (Equivalente a 2 créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.

Programa Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado

UD1. Venta de servicios en pastelería.

1.1. Clasificación y características de los servicios en pastelería.
1.2. Identificación de las fuentes informativas de la oferta de pastelería.
1.3. Estudio y análisis del entorno.
1.4. Tipos de tarifas y condiciones de aplicación según nuestro objetivo.
1.5. Estrategias para la fijación de precios.

1.5.1. Análisis de precios de la competencia.
1.5.2. Precio según valor percibido por el cliente.
1.5.3. Precio de penetración en el mercado.
1.5.4. Precio por prestigio.
1.5.5. Precio por descremación del mercado.
1.5.6. Precio por promoción.
1.5.7. Precio psicológico.
1.5.8. Precio en función del beneficio.

1.6. Tipos de servicios que se pueden ofertar.

UD2. Análisis de la situación en el sector de la pastelería.

2.1. Estudios y análisis de situación del mercado.

2.1.1. Tendencias.
2.1.2. Cuotas de mercado.

2.2. Análisis del sector de restauración.

2.2.1. Análisis interno.
2.2.2. Análisis externo.
2.2.3. Análisis DAFO.

2.3. Tipos de investigación de mercado.

2.3.1. Cuantitativa o numérico.
2.3.2. Cualitativa.
2.3.3. Documental o de fuentes secundarias.
2.3.4. Secundaria de marketing.

2.4. Posicionamiento de una empresa de pastelería.

2.4.1. Perfil Sociodemográfico de los clientes.
2.4.2. Purchase Funnel (Túnel de compra).
2.4.3. Frecuencia de consumo.

UD3. Comunicación, marketing y ventas en pastelería.

3.1. Estudiar las necesidades y deseos del cliente en segmentos bien definidos del mercado.
3.2. Comunicación interpersonal y sus tipos.
3.3. Análisis de las necesidades humanas y la motivación.

3.3.1. El proceso decisorio.
3.3.2. Las expectativas de los clientes y sus técnicas.
3.3.3. Técnicas de satisfacción.
3.3.4. Estándares de calidad.

3.4. Evaluar y medir la imagen de la empresa y la satisfacción del cliente.
3.5. Motivación a todos los departamentos.
3.6. Estructura C.R.M. (Customer Relationship Management).

3.6.1. Ventas.
3.6.2. Asignación de objetivos de ventas a cada unidad o persona del negocio.
3.6.3. Gestión de todos los tipos de contactos que se mantengan.
3.6.4. Gestión de cuentas.
3.6.5. Gestión de ofertas.
3.6.6. Gestión de contratos.
3.6.7. Seguimiento de los objetivos marcados.

3.7. Marketing.

3.7.1. Datos de Mercado.
3.7.2. Datos de la Competencia.
3.7.3. Segmentación de clientes.
3.7.4. Definición de la oferta.
3.7.5. Asignación de segmentos/canales.
3.7.6. Servicios.

3.7.6.1. Gestión de las solicitudes y demandas de servicio.
3.7.6.2. Gestión de incidencias.
3.7.6.3. Gestión de reclamaciones.
3.7.6.4. Actualización de bases de datos de los clientes.
3.7.6.5. Encuestas de satisfacción y consecución de niveles de calidad.

3.8. Elementos de merchandising en pastelería.

3.8.1. Decorado y ambiente.
3.8.2. Equipamiento.
3.8.3. Carta de productos de pastelería.
3.8.4. Ubicación preferente del producto.
3.8.5. Fotos.
3.8.6. Mástiles.
3.8.7. Carteles.
3.8.8. Publicidad.
3.8.9. Animación.
3.8.10. Demostraciones y degustaciones.
3.8.11. Otros.

3.9. Estructura de un plan de marketing.

3.9.1. Fase analítica.

3.9.1.1. Análisis externo.
3.9.1.2. Análisis interno.
3.9.1.3. Análisis DAFO.

3.9.2. Fase estratégica.

3.9.2.1. Decisiones.
3.9.2.2. Fijación de objetivos.
3.9.2.3. Política Marketing MIx.

3.9.3. Fase operativa.

3.9.3.1. Plan de acciones.
3.9.3.2. Presupuesto.
3.9.3.3. Previsión de rentabilidad.

2 valoraciones en Curso Online Comercialización de Ofertas de Pastelería Homologado

  1. 5 de 5

    Muy bueno el temario y el sistema de formación.

  2. 4 de 5

    Estoy realizando el curso, y por el momento me gusta,no tengo queja de el.

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *