Cursos Añadidos

135,00

135,00

Pago Completo Pago a Plazos (0% int)

(1 valoración de cliente)

Curso Online Aprovisionamiento Interno en Pastelería

Curso online de Aprovisionamiento Interno en Pastelería estudia a distancia con Aula 10.

Te enseñaremos sobre el sector de la pastelería, las materias primas y el aprovisionamiento necesario para poder realizar tu trabajo de forma efectiva.

Titulación que recibirás al finalizar el Curso online Aprovisionamiento Interno en Pastelería:

Diploma Aula 10 nuevo 2019 Modelo del certificado

A la finalización del Curso online Aprovisionamiento Interno en Pastelería, el alumno recibe el título de “Aprovisionamiento Interno en Pastelería”, de Aula 10.

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartición de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formación no formal según Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

¿En qué consiste el curso de Aprovisionamiento Interno en Pastelería?

Con el Curso Online Aprovisionamiento Interno en Pastelería, aprenderás a analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen.

Con este curso online también aprenderás a diferenciar las materias primas alimentarías de uso común en pastelería, describiendo las principales variedades y cualidades, y a efectuar la recepción de géneros de uso común en pastelería para su posterior distribución y utilización en áreas de elaboración de productos de pastelería.

Metodología y Duración del curso online de Aprovisionamiento Interno en Pastelería:

Duración: 30 Horas
Plazo máximo:6  Meses
Modalidad: Online

  • TITULACIÓN: Curso online Aprovisionamiento Interno en Pastelería de Cloud Learning Bussines School y Aula 10
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
  • Formas de pago: podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, PayPal, pago fraccionado.

Temario del Curso Online Aprovisionamiento Interno en Pastelería:

UD1. El sector de la pastelería

1.1 Definición de pastelería.
1.2 Tipos de establecimientos.
1.3 Productos que se venden en una pastelería.
1.4 El obrador de pastelería.

UD2. Las materias primas en pastelería

2.1 Identificación de las materias primas para una correcta recepción.
2.2 Análisis de las características organolépticas de las materias primas y/o productos.
2.3 Distribución de las materias primas según su naturaleza (perecedera o no perecedera) en almacenes, cámaras de frío o congeladores.

UD3. Aprovisionamiento de materias primas de pastelería

3.1 Procedimientos de solicitud y gestión de géneros: métodos sencillos, documentación (albaranes) y aplicaciones.
3.2 Control de calidad (estado de frescor y características organolépticas).
3.3 Transportes utilizados (isotermos, frigoríficos, congeladores).
3.4 Acondicionamiento del producto (cajas compartimentadas, bolsas y embalajes).
3.5 Control del buen estado de los embalajes en su recepción (roturas o desperfectos).
3.6 Grado de temperatura en el transporte del producto (frío positivo o negativo).
3.7 Control de peso y pedido (según solicitud y reflejo de albarán).
3.8 Necesidades básicas de regeneración y conservación, según la naturaleza del producto o materia prima.

Duración

Duración:  30 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

Precio

135€
El precio incluye:
Matrícula
Formación
Tutorías

Formas de pago

Tarjeta
Paypal
Bizum
Pago Aplazado (Hasta 12 meses sin intereses)

Titulación

El alumno recibe el título de “Aprovisionamiento Interno en Pastelería ”, de Aula 10.

Baremables

Oposiciones y bolsas de trabajo según convocatoria

Matrícula

Matrícula abierta.

Fecha de Inicio:

72 horas laborales, tras realizar la matricula

1 valoración en Curso Online Aprovisionamiento Interno en Pastelería

  1. Francisca Milán Ruiz

    Me ha gustado realizar este curso, es mejor de lo que esperaba

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

(1 valoración de cliente)

¿Necesitas Ayuda?

¡Nuestro equipo de soporte estará encantado de ayudarte! [email protected]

Empieza tu formación con nuestros cursos en línea. Aula 10 Formación te ofrece acceso a su campus virtual, los 365 días al año 24h. con ayuda de un tutor especializado.

100% Pago Seguro

¡ESPERA!Antes de que te vayas, aquí tienes un cupón descuento

10 %

ULTIMAHORA

Copia y pega este cupón al finalizar tu matrícula
* Válido para cursos en oferta. Descuento no acumulable con otros cupones
Enviar WhatsApp
¿Necesitas ayuda?
Aprovecha el descuento por tiempo limitado de este curso.
Si tienes dudas contáctanos.