Curso Gratis Manipulador de Alimentos en Bodegas

Curso Online Gratis Manipulador de Alimentos en Bodegas de Aula 10 Formación.

Índice

Titulación que podrás recibir opcionalmente, al finalizar correctamente el curso gratis Manipulador de Alimentos en Bodegas:

Diploma Aula 10 nuevo 2019
Modelo del certificado

Si al matricularte seleccionas que quieres diploma, a la finalización del Curso online  Manipulador de Alimentos en Bodegas, el alumno recibe el título de “Manipulador de Alimentos en Bodegas”, de Aula 10.

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartición de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formación no formal según Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

¿En qué consiste el curso de Manipulador de Alimentos en Bodegas?

Con el curso online Manipulador de Alimentos en Bodegas podrás conocer y comprender los principales conceptos relativos a la Higiene y Seguridad Alimentaria para poder realizar una adecuada manipulación de la uva y del vino, así como las buenas prácticas existentes en una bodega teniendo en cuenta que el manipulador de alimentos es uno de los elementos que incide en el proceso de la cadena alimentaria.

  • Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva.
  • Profundizar en materias íntimamente relacionadas con las buenas prácticas alimentarias otorgando al alumno una visión más real y completa.
  • Conocer los factores socio-culturales de los colectivos implicados en las infecciones e intoxicaciones alimentarias.
  • Conseguir una modificación de aquellos hábitos socio-culturales del personal manipulador de alimentos que más influyen en las infecciones e intoxicaciones alimentarias.
  • Conocer la responsabilidad del manipulador en su puesto de trabajo y la responsabilidad de la empresa en que trabajan. Introducir en los conceptos básicos del sistema APPCC (Análisis de peligros y puntos críticos de control).
  • Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas en materia de manipulación de alimentos.

Iníciate en la formación online con el curso gratuito de Aula 10 Formación y sigue ampliando tu CV con otros cursos relacionados:

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Metodología y Duración del curso online de Manipulador de Alimentos en Bodegas:

Duración: 10 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Modalidad: Online

  • TITULACIÓN:  Manipulador de Alimentos en Bodegas de Cloud Learning Business School y Aula 10
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales,… con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • FORMAS DE PAGO: podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, PayPal, Bizum o pago fraccionado.

Temario del Curso Online Manipulador de Alimentos en Bodegas:

  1. Unidad: 1 El Manipulador de Alimentos en la cadena alimentaria
    1. 1.1 Introducción
    2. 1.2 El manipulador de alimentos y sus responsabilidades
    3. 1.3 Terminología
    4. 1.4 Normativa legal relativa a Manipuladores de alimentos
    5. 1.5 Cadena alimentaria del vino
    6. 1.6 Trazabilidad del vino
    7. 1.7 Descripción de las tareas en las bodegas
    8. 1.8 Cuestionario: El manipulador de alimentos en la cadena alimentaria
  2. Unidad: 2 Contaminaciones y alteraciones de los alimentos y de los vinos
    1. 2.1 Introducción
    2. 2.2 Contaminación de alimentos
    3. 2.3 Microorganismos
    4. 2.4 Transmisión de los contaminantes y condiciones que la favorecen
    5. 2.5 Microorganismos beneficiosos
    6. 2.6 Microorganismos que afectan a la calidad de los vinos
    7. 2.7 Cuestionario: Contaminaciones y alteraciones de los alimentos y de los vinos
  3. Unidad: 3 Toxiinfecciones Alimentarias
    1. 3.1 Introducción
    2. 3.2 Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos
    3. 3.3 Higiene en la bodega
    4. 3.4 Alérgenos
    5. 3.5 Concepto y tipos de enfermedades más comunes
    6. 3.6 Cuestionario: Toxiinfecciones alimentarias
  4. Unidad: 4 Higiene del manipulador
    1. 4.1 Introducción
    2. 4.2 Higiene alimentaria
    3. 4.3 Fuentes de contaminación alimentaria
    4. 4.4 Buenas Prácticas de Manipulación
    5. 4.5 Buenas prácticas generales de higiene
    6. 4.6 Cuestionario: Higiene del manipulador: Actitudes y Hábitos correctos
  5. Unidad: 5 Condiciones generales de los locales, instalaciones y equipos
    1. 5.1 Introducción
    2. 5.2 Diseño higiénico de locales, instalaciones y equipos
    3. 5.3 Mantenimiento de locales, instalaciones y equipos
    4. 5.4 Guías de Prácticas Correctas de Higiene
    5. 5.5 Limpieza y desinfección
    6. 5.6 Operaciones de Limpieza más Desinfección
    7. 5.7 Cuestionario: Condiciones generales de los locales, instalaciones y equipos. Limpieza y desinfección en bodega
  6. Unidad: 6 Lucha contra las plagas de la vid
    1. 6.1 Introducción
    2. 6.2 Plagas de la vid
    3. 6.3 Control de plagas
    4. 6.4 Desinsectación y Desratización
    5. 6.5 Manejo de residuos
    6. 6.6 Cuestionario: Lucha contra las plagas de la vid. Conceptos plaga de la vid. Manejo de residuos
  7. Unidad: 7 Prácticas Higiénicas y requisitos en la elaboración
    1. 7.1 Introducción
    2. 7.2 Requisitos higiénico-sanitarios de la industria alimentaria
    3. 7.3 Prácticas específicas de higiene
    4. 7.4 Cuestionario: Prácticas Higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos
  8. Unidad: 8 Plan de seguridad en bodega
    1. 8.1 Introducción
    2. 8.2 La responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades
    3. 8.3 Equipo de trabajo del APPCC
    4. 8.4 Descripción de las actividades y de los productos
    5. 8.5 Elaboración y comprobación de diagrama de flujo
    6. 8.6 Principios básicos del APPCC
    7. 8.7 Cuestionario: Plan de seguridad en bodega. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico
    8. 8.8 Cuestionario: Cuestionario final

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Índice

Duración

Duración: 10 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

Precio

Sin diploma 0€, Si diploma digital 4,35€, Si diploma digital y papel 19€

Formas de pago

Tarjeta
Paypal
Bizum

Titulación

Si al matricularte seleccionas que quieres diploma, el alumno recibe el título de Aula 10.

Baremables

Oposiciones y bolsas de trabajo según convocatoria

Matrícula

Matrícula abierta

Fecha de Inicio:

4 a 10 días laborales tras realizar la matricula

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