Industrias Derivadas de la Uva y el Vino para el certificado de profesionalidad INAH0110

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Con el curso online de Industrias Derivadas de la Uva y del Vino,  podrás acreditar tus competencias profesionales para obtener tu “Certificado de Profesionalidad de Industrias Derivadas de la Uva y del Vino INAH0110″.

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Descripción

Industrias Derivadas de la Uva y el Vino para el certificado de profesionalidad INAH0110

Descripción del curso:

Con el curso online de Industrias Derivadas de la Uva y el Vino, aprenderás todo lo necesario para obtener el “Certificado de Profesionalidad en Industrias Derivadas de la Uva y el Vino INAH0110”.

Con este curso online aprenderás los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la industria alimentaria y a realizar actividades de apoyo a la comercialización, programa y gestionar la producción en la industria alimentaria, también a cooperar en la implantación del plan de calidad y gestión ambiental, a desarrollar los procesos y control la elaboración de destilados, mostos concentrados, vinagre y otros productos derivados.

Titulación:

A la finalización del curso de Industrias Derivadas de la Uva y el Vino, el alumno recibe el título de Certificado de Profesionalidad en Industrias Derivadas de la Uva y del Vino INAH0110, ajustado al R.D. 146/2011, de 4 de febrero, dirigida a la  Acreditación de las Competencias Profesionales por medio de la vía de formación no formal R.D. 1224/2009. Aula 10 es centro acreditado para la impartición de certificados de profesionalidad en modalidad presencial por el SERVEF y en modalidad teleformación por el SEPE.)

Metodología y duración

Duración: 450 horas

Plazo máximo: 12 meses

Metodología: Online

  • TITULO: Recibirás tu titulo con el que podrás optar a la acreditación de tus competencias profesionales por medio de la vía de formación no formal.
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación internas de la plataforma de formación online.

Características del Certificado

Familia profesional del certificado al que se ajusta: Industrias Alimentarias.

Área profesional: Bebidas

Nivel de cualificación profesional: 3

Cualificación profesional de referencia al que se ajusta:

INA240_3 Industrias derivadas de la uva y del vino (RD 729/2007, de 8 de junio)

Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad al que se ajusta:

  • UC0556_3: Gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la industria alimentaria y realizar actividades de apoyo a la comercialización.
  • UC0557_3: Programar y gestionar la producción en la industria alimentaria.
  • UC0558_3: Cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria.
  • UC0768_3: Desarrollar los procesos y controlar la elaboración de destilados, mostos concentrados, vinagre y otros productos derivados.
  • UC0314_2: Controlar el proceso de envasado y acondicionamiento de bebidas.
  • UC0769_3: Aplicar la legislación de productos vitivinícolas y sus derivados y gestionar los libros registro.

Competencia general:

Gestionar una unidad o sección en la industria de los destilados, mostos concentrados, vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino, programando, preparando y supervisando los recursos materiales y humanos disponibles, así como los trabajos necesarios para alcanzar los objetivos fijados en los planes de producción, calidad y protección ambiental.

Ámbito profesional:

Desarrolla su actividad en pequeñas, medianas o grandes industrias de destilados de vino, concentración de mostos, elaboración de vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino. Son trabajadores por cuenta ajena o propia que ejercen su actividad en labores de gestión, dirección y supervisión en áreas funcionales de recepción, producción y envasado.

Sectores Productivos:

Todos los subsectores de la Industria Vitivinícola: Destilerías. Industrias derivadas del vino y de los alcoholes. Concentradoras de mostos. Industrias del vinagre. Envasadoras de destilados. Envasadoras de mostos concentrados. Envasadoras de vinagre.

Ocupaciones y puestos de trabajo relevantes:

  • Técnico en viticultura y enotecnia.
  • Técnico en control de calidad en industrias alimentarias.
  • Encargado de proceso de destilación y rectificación.
  • Encargado de recepción de mostos frescos y sulfitados.
  • Supervisor de columnas de destilación y concentración.
  • Encargado de la línea de envasado de destilados, concentrados y vinagres.
  • Encargados de envejecimiento y crianza de destilados y vinagres.

  Programa del curso

  • Gestión de almacén y comercialización en la industria alimentaria. – MF0556_3
  • Organización de una unidad de producción alimentaria. – MF0557_3
  • Gestión de calidad y medio ambiente en industria alimentaria. – MF0558_3
  • Productos derivados de la uva y del vino. – MF0768_3
    • Procesos de elaboración de productos derivados de la uva y del vino. – UF0909
    • Control analítico y sensorial de productos derivados de la uva y del vino. – UF0910
  • Envasado y acondicionamiento. – MF0314_2
  • Legislación vitivinícola. – MF0769_3

2 valoraciones en Industrias Derivadas de la Uva y el Vino para el certificado de profesionalidad INAH0110

  1. 4 de 5

    Muy bueno

  2. 4 de 5

    Un curso muy interesante

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