Curso Online Logística de Catering Homologado

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230,00

Consigue tu Título Homologado con el Curso Online Logística de Catering Homologado, curso desarrollado junto a la Universidad Rey Juan Carlos y en colaboración con la fundación Vértice.

Con este curso online adquirirás los conocimientos necesarios para poder aprenderás a analizar información, diseñar, describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros y describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos de transporte.

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Descripción

Curso Online Logística de Catering Homologado

Descripción del Curso Online Logística de Catering Homologado

Con el Curso Online Logística de Catering Homologado, aprenderás a analizar información, diseñar, describir y aplicar procedimientos para la supervisión de procesos de carga/descarga y transporte de géneros, elaboraciones culinarias y material con el objetivo de ofrecer servicios de cátering.

Con este curso online también aprenderás a describir y aplicar los procedimientos de supervisión del estado de la flota de vehículos dedicada al transporte de la oferta de cátering contratada.

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Online Logística de Catering Homologado

A la finalización del Curso Online Logística de Catering Homologado, el alumno recibe el título de “Curso Online Logística de Catering Homologado”, titulación expedida por la Universidad Rey Juan Carlos, en colaboración con Agrupación Vértice. Aula 10 es centro acreditado de formación profesional para el empleo para la impartición de certificados de profesionalidad con metodología presencial (Acreditación 0300001166) por el SERVEF y online (Acreditación 8000000106) por el SEPE.

Metodología y duración Curso Online Logística de Catering Homologado

Duración:  60 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso Online Logística de Catering Homologado, por la Universidad Rey Juan Carlos y en colaboración con Agrupación Vértice. (Equivalente a 1.5 créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.

Programa Curso Online Logística de Catering Homologado

UD1. Organización y planificación de cátering

1.1 Tipologías de cátering a ofertar.
1.2 Relaciones con otros departamentos.
1.3 Características, formación y funcionamiento de grupos de trabajo en un cátering.
1.4 Procesos de comunicación interpersonal en el cátering.
1.5 Materiales y equipos de montaje de servicios de cátering.
1.6 Maquinaría y equipos habituales.
1.7 Compañías de transporte con servicio de cátering más habituales.
1.8 Diagramas de carga en contenedores según tipos de transporte.
1.9 Especificidades en la restauración colectiva.
1.10 Organizar y elaborar el proceso de preparación y planificación de un servicio de cátering.

UD2. Servicio de cátering

2.1 Tipologías de cátering.
2.2 Materiales necesarios según el cátering a ofertar.
2.3 El proceso de montaje de servicios de cátering.
2.4 Tipos de montaje de servicios de cátering más habituales.
2.5 El montaje de productos destinados a la venta a bordo en medios de transporte.

UD3. Logística del cátering

3.1 Categorías de empresas de cátering.
3.2 Normativas de las empresas de cátering.
3.3 Control de flota de vehículos.
3.4 Control de documentación.

UD4. Plan de trabajo del servicio de cátering

4.1 Creación de manuales de trabajo.
4.2 Planificación de recursos.
4.3 Registros documentales y control sanitarios.
4.4 Manual de procedimiento de venta y servicio.

2 valoraciones en Curso Online Logística de Catering Homologado

  1. 4 de 5

    Me ha gustado realizar el curso, es de forma online lo que ha permitido que pueda estudiar en mi tiempo libre.

  2. 4 de 5

    He aprendido muchísimo

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