Busca tu curso online

Curso Online Manipulador de Alimentos Acreditado

252,00

Con el Curso online Universitario de Manipulador de Alimentos de Aula 10 Formación obtendrás 2 Créditos Oficiales al finalizar el de Manipulador de Alimentos online de Aula 10 Formación.
Estudiar online te ayuda a mejorar y actualizar tu CV.

Descripción

Titulación que recibirás

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Online Manipulador de Alimentos Acreditado

Curso Online Manipulador de Alimentos Acreditado

A la finalización del curso el alumno recibe el título de “Manipulador de Alimentos”, titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE.

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartación de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formación no formal según Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

¿Que vas a estudiar?

Descripción del  Curso Online Manipulador de Alimentos Acreditado

Con el Curso de Manipulador de Alimentos online de Aula 10 Formación y en colaboración con la Universidad Antonio de Nebrija obtendrás tu título acreditado.

En el curso aprenderás los conceptos de alimentación de forma profesional.A analizar las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos.

Te enseñamos las causas principales de contaminación de los alimentos, así como los tipos de contaminantes que existen y a conocer los conceptos básicos de la cadena epidemiológica y analizar los condicionantes que favorecen el desarrollo de los contaminantes.

Aprende a mostrar la importancia de la higiene y seguridad alimentaria teniendo en cuenta el papel del manipulador de alimentos como parte clave de las medidas básicas de limpieza y desinfección de los alimentos y la responsabilidad que las empresas tienen en el autocontrol de sus planes generales de higiene.

Otros de los cursos relacionados que te pueden interesar:

Curso homologado de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo y Alérgenos

Curso Homologado de Manipulador de Alimentos y Alérgenos

Curso desarrollado en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE y la Universidad Antonio de Nebrija.

Universidad Nebrija

Metodología y duración

Metodología y Duración Curso Online Manipulador de Alimentos Acreditado

Duración: 50 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso Online Manipulador de Alimentos Acreditado , Online titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE (Equivalente a 2  créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
  • Formas de pago, podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, paypal, pago fraccionado o transferencia bancaria.
  • Los cursos titulados por la Universidad Antonio de Nebrija, son cursos acreditados y baremables para oposiciones, bolsas de empleo y trabajo en la administración pública” (dependiendo de la convocatoria publicada)

Temario del curso

Temario del Curso Online Manipulador de Alimentos Acreditado

UD1. Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y de su manipulación: Concepto de enfermedad de transmisión alimentaria y sus brotes.

  • 1.1. Introducción.
  • 1.2. Los conceptos de alimentación y nutrición.
  • 1.3. Enfermedades de transmisión alimentaría: concepto y prevención.
  • 1.4. Brotes epidémicos.

UD2. La contaminación de los alimentos.

  • 2.1. Principales causas de contaminación de los alimentos.
  • 2.2. Tipos de contaminantes.

UD3. Origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos.

  • 3.1. Introducción.
  • 3.2. Conceptos básicos de la cadena epidemiológica. Transmisión de infecciones.
  • 3.3. Condiciones que favorecen el desarrollo de los contaminantes.

UD4. Principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria.

  • 4.1. Higiene y seguridad alimentaria.
  • 4.2. Alimentación y conservación.
  • 4.3. Preparación culinaria y cocinado.

UD5. El papel del manipulador como responsable de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria. Salud e higiene del personal.

  • 5.1. El manipulador de alimentos.
  • 5.2. Vigilancia sanitaria del manipulador de alimentos.
  • 5.3. Mantenimiento de la salud.

UD6. Medidas básicas para la prevención de la contaminación o de la proliferación de ésta en los alimentos.

  • 6.1. Limpieza y Desinfección.
  • 6.2. Desinfección y Desratización.
  • 6.3. Higiene de locales y equipos.
  • 6.4. Conservación de los Alimentos.
  • 6.5. Prácticas peligrosas en la manipulación de alimentos.

UD7. Responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.

  • 7.1. Sistemas de autocontrol. Concepto.
  • 7.2. Buenas prácticas de manufacturación (BMP).
  • 7.3. Sistema APPCC.
  • 7.4. Otras normativas.

UD8. Principales peligros en el sector de la hostelería.

  • 8.1. Introducción.
  • 8.2. Factores de riesgo en el sector de la Hostelería.
  • 8.3. La Higiene Alimentaria.
  • 8.4. Características específicas de los alimentos de origen animal en el sector de la hostelería y su peligrosidad. Identificación de los PCC.
  • 8.5. Características de los alimentos vegetales. Identificación de los PCC.

0/5 (0 Reviews)

Información adicional

Duración

Duración: 50 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

Precio

252€
El precio incluye:
Matrícula
Formación
Materiales didácticos descargables.
Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE
Tutorías

Formas de pago

Tarjeta
Paypal
Pago Aplazado (Hasta 12 meses sin intereses)
Transferencia Bancaria

Titulación

Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE

Créditos

Equivalente a 2 créditos ECTS

Matrícula

Matrícula abierta.

Fecha de inicio

4 a 10 días laborales tras realizar la matricula

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Curso Online Manipulador de Alimentos Acreditado”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *