Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado

Valorado 4.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
(2 valoraciones de clientes)

230,00

Consigue tu Título Homologado con el Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado, curso desarrollado junto a la Universidad Rey Juan Carlos y en colaboración con la fundación Vértice.

Con este curso online adquirirás los conocimientos necesarios para poder describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala.

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Descripción

Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado

Descripción del Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restauración Homologado

Con el Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado, aprenderás a describir y desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en sala, utilizando las técnicas más apropiadas para cada fórmula de restauración. Identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de alimentos y bebidas más efectivas en el restaurante, y diferenciar y aplicar los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.

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Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado

A la finalización del Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado, el alumno recibe el título de “Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado”, titulación expedida por la Universidad Rey Juan Carlos, en colaboración con Agrupación Vértice. Aula 10 es centro acreditado de formación profesional para el empleo para la impartición de certificados de profesionalidad con metodología presencial (Acreditación 0300001166) por el SERVEF y online (Acreditación 8000000106) por el SEPE.

Metodología y duración Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado

Duración:  50 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado, por la Universidad Rey Juan Carlos y en colaboración con Agrupación Vértice. (Equivalente a xx créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.

Programa Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado

UD1. Servicio del Restaurante

1.1 Concepto de oferta gastronómica, criterios para su elaboración.
1.2 Platos significativos de la cocina nacional e internacional.
1.3 La comanda: concepto, tipos, características, función y circuito.
1.4 Procedimiento para la toma de la comanda estándar e informatizada.
1.5 Tipos de servicio en la restauración.
1.6 Marcado de mesa: cubiertos apropiados para cada alimento.
1.7 Normas generales, técnicas y procesos para el servicio de alimentos y bebidas en mesa.
1.8 Normas generales para el desbarasado de mesas.
1.9 Servicio de guarniciones, salsas y mostazas.

UD2. Atención al cliente en restauración

2.1 La atención y el servicio.
2.2 La importancia de la apariencia personal.
2.3 Importancia de la percepción del cliente.
2.4 Finalidad de la calidad de servicio.
2.5 La fidelización del cliente.
2.6 Perfiles psicológicos de los clientes.
2.7 Objeciones durante el proceso de atención.
2.8 Reclamaciones y resoluciones.
2.9 Protección en consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y la Unión Europea.

UD3. La comunicación en restauración

3.1 La comunicación verbal: mensajes facilitadores.
3.2 La comunicación no verbal.
3.3 La comunicación escrita.
3.4 Barreras de la comunicación.
3.5 La comunicación en la atención telefónica.

UD4. La venta en restauración

4.1 Elementos claves en la venta.
4.2 Las diferentes técnicas de Venta. Merchandising para bebidas y comidas.
4.3 Fases de la Venta

2 valoraciones en Curso Online Servicio y Atención al Cliente en Restaurante Homologado

  1. Valorado en 4 de 5

    Juan José Ruiz Hernández

    En general el curso esta muy bien, los vídeos y el temario son muy amplios y estan muy bien explicado.

  2. Valorado en 4 de 5

    Susana Chico Sánchez

    Un curso muy interesante.

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