Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado

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230,00

Consigue tu Título Homologado con el Curso Online Preparación y Cata de Aguas, Cafés e Infusiones Homologado, curso desarrollado junto a la Universidad Rey Juan Carlos y el CEDEU.

Con este curso online adquirirás los conocimientos necesarios para poder solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés, tés y materias primas necesarias, también aprenderás a preparar la carta de aguas, cafés, tés y infusiones.

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Descripción

Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado

Descripción del Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado

Con el Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado, aprenderás a solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés, tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento.

Con este curso online también aprenderás a preparar para la cata las muestras de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones remitidas por los proveedores y otras que han llevado a la empresa sus distribuidores. Identificar y aplicar la metodología del análisis sensorial de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones. Reconocer y registrar las características organolépticas de las aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones de acuerdo con la metodología de la cata

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado

A la finalización del Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado, el alumno recibe el título de “Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado”, título expedido y oficial de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. Curso desarrollado en colaboración con CEDEU y la URJC. Aula 10 es centro acreditado de formación profesional para el empleo para la impartición de certificados de profesionalidad con metodología presencial (Acreditación 0300001166) por el SERVEF y online (Acreditación 8000000106) por el SEPE.

Metodología y duración Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado

Duración:  30 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado, por la Universidad Rey Juan Carlos. (Equivalente a 1 créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.

Programa Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado

UD1. Confección de documentación previa a la cata

1.1 Elaboración de dossieres de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones.
1.2 Informes de los diversos productos.
1.3 Información de revistas, guías y prensa especializada.

UD2. Análisis sensorial de cafés

2.1 Metodología del análisis sensorial del café.
2.2 Los resultados de la cata.
2.3 Cata de cafés según diferentes tipos de tueste.
2.4 Cata de cafés según su clasificación por su origen botánico, elaboración, y procedencia.
2.5 Cata de cafés blended.
2.6 Cata del mismo tipo de café con diferentes grados de tueste.

UD3. Análisis sensorial de aguas envasadas, tés y otras infusiones

3.1 Aguas envasadas.
3.2 Te y otras infusiones.

2 valoraciones en Curso Online Preparación y Cata de Aguas y Cafés e Infusiones Homologado

  1. 4 de 5

    Excelente curso, el tutor me ha ayudado mucho y el campus virtual es muy intuitivo.

  2. 4 de 5

    He aprendido mucho con este curso.

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