Máster online en Gestión de Calidad

Temario

MÓDULO 1. Gestión y Auditoria de la calidad

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD
   1. Introducción al concepto de calidad
   2. Definiciones de calidad
   3. Evolución del concepto de calidad
   4. El papel de la calidad en las organizaciones
   5. Costes de calidad
   6. Beneficios de un sistema de gestión de calidad
2. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN DE LA CALIDAD: CONCEPTOS RELACIONADOS
   1. Los tres niveles de la Calidad
   2. Conceptos relacionados con la Gestión de la Calidad
   3. Gestión por procesos
   4. Diseño y planificación de la Calidad
   5. El Benchmarking y la Gestión de la calidad
   6. La reingeniería de procesos
3. UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPIOS CLAVE DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
   1. Introducción a los principios básicos del Sistema de Gestión de la Calidad
   2. Enfoque al cliente
   3. Liderazgo
   4. Compromiso de las personas
   5. Enfoque a procesos
   6. Mejora
   7. Toma de decisiones basada en la evidencia
   8. Gestión de las relaciones
4. UNIDAD DIDÁCTICA 4. HERRAMIENTAS BÁSICAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
   1. Ciclo PDCA (Plan/Do/Check/Act)
   2. Tormenta de ideas
   3. Diagrama Causa-Efecto
   4. Diagrama de Pareto
   5. Histograma de frecuencias
   6. Modelos ISAMA para la mejora de procesos
   7. Equipos de mejora
   8. Círculos de Control de Calidad
   9. El orden y la limpieza: las 5s
   10. Seis SIGMA
5. UNIDAD DIDÁCTICA 5. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. ISO 9001:2015
   1. Las normas ISO 9000 y 9001
   2. Introducción al contenido de la UNE-EN ISO 9001:2015
   3. La norma ISO 9001:2015. Requisitos
6. UNIDAD DIDÁCTICA 6. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
   1. Documentación de un SGC
   2. Hitos en la implantación de un SGC
   3. Etapas en el desarrollo, implantación y certificación de un SGC
   4. Metodología y puntos críticos de la implantación
   5. El análisis DAFO
   6. El proceso de acreditación
   7. Pasos para integrar a los colaboradores del Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa
   8. Factores clave para llevar a cabo una buena gestión de la calidad
7. UNIDAD DIDÁCTICA 7. INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE AUDITORÍA
   1. Origen y definición del concepto de Auditoría
   2. Tipos de Auditorías
   3. El comportamiento ético durante la Auditoría
8. UNIDAD DIDÁCTICA 8. AUDITORÍA DEL SISTEMA DE GESTIÓN
   1. Introducción a la Auditoría de los Sistemas de Gestión
   2. Norma ISO 19011. Directrices para la Auditoría de los Sistemas de Gestión
   3. Objetivos de la Auditoría de Sistemas de Gestión
   4. Fuentes de información
   5. Independencia de los auditores
   6. Principios profesionales
   7. Riesgos en una Auditoría
9. UNIDAD DIDÁCTICA 9. AUDITORÍA DEL SISTEMA DE CALIDAD (I)
   1. Auditorías de Calidad
   2. Sistemas de Calidad
   3. Definiciones y conceptos asociados
   4. El auditor de Calidad
10. UNIDAD DIDÁCTICA 10. AUDITORÍA DEL SISTEMA DE CALIDAD (II)
    1. Procedimiento de la Auditoría
    2. Modelo de Auditoría del Sistema de Calidad
    3. Inicio de la Auditoría
    4. Preparación de la Auditoría
    5. Realización de la Auditoría
    6. Reunión de clausura
    7. Seguimiento de las acciones correctoras
    8. Calidad en la Auditoría
    9. Métricas
    10. Implantación de las auditorías de Calidad en las empresas
11. UNIDAD DIDÁCTICA 11. CALIBRACIÓN DE EQUIPOS Y FUNDAMENTOS ESTADÍSTICOS
    1. Introducción a la calibración de instrumentos de medida
    2. Calibración de instrumentos de medida
    3. Incertidumbre en la medida
    4. Planes de calibración
    5. Conceptos estadísticos básicos
    6. Estudios de capacidad
12. ANEXO 1. DOCUMENTOS DE TRABAJO E INFORMES DE AUDITORÍA
13. ANEXO 2. CUESTIONARIO ESTÁNDAR DE INSPECCIÓN FÍSICA
14. ANEXO 3. CUESTIONARIO ESTÁNDAR DE ENTREVISTA CON LA DIRECCIÓN
15. ANEXO 4. EJEMPLOS DE CUESTIONARIOS DE AUDITORÍA EN PROFUNDIDAD
16. ANEXO 5. TÉCNICAS DE ENTREVISTA PERSONAL
17. ANEXO 6. EJEMPLO DE INFORME DE AUDITORÍA
18. ANEXO 7. CUERPO DE CONOCIMIENTOS PARA AUDITORES DE CALIDAD (ASQ)
19. ANEXO 8. CUESTIONARIO TIPO ISO-9001

Módulo 2 Gestión de la excelencia empresaria

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORIGEN Y FUNDAMENTO DEL MODELO EFQM.
   1. Evolución del término calidad a la calidad total.
   2. La calidad total (TQM).
   3. Los grandes modelos de calidad total.
   4. Calidad total, EFQM, ISO 9000 ¿Diferencias y similitudes?.
   5. Aparición del modelo europeo.
2. UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRINCIPIOS BÁSICOS Y CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES.
   1. Estructura del modelo.
   2. Principios fundamentales de la excelencia.
3. UNIDAD DIDÁCTICA 3. CRITERIOS AGENTES DEL MODELO EFQM.
   1. Liderazgo.
   2. Política y estrategia.
   3. Personas.
   4. Alianzas y recursos.
   5. Procesos.
4. UNIDAD DIDÁCTICA 4. CRITERIOS RESULTADOS DEL MODELO EFQM.
   1. Resultados en los clientes.
   2. Resultados en las personas.
   3. Resultados en la sociedad.
   4. Resultados clave.
5. UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA A LA ORGANIZACIÓN.
   1. El concepto reder.
   2. Criterios de agentes.
   3. Criterios de resultados.
   4. Matrices de análisis y puntuación.
   5. Proceso de evaluación.
   6. Esquema general del proceso de evaluación.
   7. Etapas clave del proceso de evaluación.
6. UNIDAD DIDÁCTICA 6. RECONOCIMIENTOS BASADOS EN EL MODELO EFQM DE EXCELENCIA.
   1. Visión general.
   2. El proceso del premio.
   3. Proceso del sello CGC.
   4. Convalidación con el reconocimiento de EFQM.
   5. El nuevo enfoque de evaluación de la EFQM.
7. UNIDAD DIDÁCTICA 7. APLICACIONES PRÁCTICAS DEL MODELO EFQM DE EXCELENCIA.
   1. La importancia del cuestionario de autoevaluación.
   2. Herramienta de guía y soporte a la metodología de autoevaluación.

MÓDULO 3. Gestión Medioambiental UNE-EN-ISO-14001:2015

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA ISO-14001
   1. ¿Qué es la ISO 14001?
   2. Modelo de la ISO 14001
2. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
   1. Introducción a la gestión medioambiental
   2. ¿Qué es la gestión ambiental?
   3. Opciones para implantar un SGMA
3. UNIDAD DIDÁCTICA 3. SENSIBILIZACIÓN. POR QUÉ Y PARA QUÉ DE LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
   1. Razones para implantar en una empresa un SGMA
   2. Beneficios de la implantación de un SGMA
4. UNIDAD DIDÁCTICA 4. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL
   1. Guía para la aplicación de la Norma UNE-EN-ISO 14001
      1. – Preguntas clave antes de la aplicación del sistema de gestión
      2. – Programación del diseño e implantación del sistema de gestión
   2. Referencias normativas
   3. Términos y definiciones
   4. Contexto de la organización
      1. – Comprensión de la organización y de su contexto
      2. – Comprensión de las necesidades y expectativas de las partes interesadas
      3. – Determinación del alcance del sistema de gestión ambiental
      4. – Sistema de gestión ambiental
   5. Liderazgo
      1. – Liderazgo y compromiso
      2. – Política ambiental
      3. – Roles, responsabilidades y autoridades en la organización
   6. Planificación
      1. – Acciones para tratar riesgos asociados con amenazas y oportunidades
      2. – Objetivos ambientales y planificación para lograrlos
   7. Apoyo
      1. – Recursos
      2. – Competencia
      3. – Toma de conciencia
      4. – Comunicación
      5. – Información documentada
   8. Operación
      1. – Planificación y control operacional
      2. – Preparación y respuesta ante emergencias
   9. Evaluación del desempeño
      1. – Seguimiento, medición, análisis y evaluación
      2. – Auditoría interna
      3. – Revisión por la dirección
   10. Mejora
5. UNIDAD DIDÁCTICA 5. FASES PARA LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
   1. Preparación
   2. Planificación
   3. Evaluación Medioambiental Inicial
   4. Preparativos para la certificación
   5. El Proceso de Certificación
   6. Mejora ambiental continua
6. UNIDAD DIDÁCTICA 6. FORMACIÓN
   1. Introducción
   2. Responsable de gestión medioambiental
   3. Responsable de Departamento
   4. Personal de operación
   5. General
7. UNIDAD DIDÁCTICA 7. LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS DE LA COMUNICACIÓN Y LA INFORMACIÓN
   1. Nuevas Tecnologías y Comunicación
8. ANEXO. NORMATIVA RELACIONADA
   1. ¿Qué es el Reglamento Europeo EMAS?
   2. ISO 14001. Sistemas de Gestión Medioambiental
   3. Novedades de la ISO 14001:2015
   4. Elementos principales del Sistema de Gestión Ambiental de la Compañía XYZ
   5. Ejemplo de informe de auditoria
9. RECURSOS MULTIMEDIA
   1. Guía Interactiva de Aplicación del EMAS II en PYMES
   2. Documentos para Sistemas Gestión Medioambiental
   3. Buenas prácticas ambientales en distintos sectores profesionales
   4. Guía de Sistemas de Gestión Ambiental