Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado

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230,00

Consigue tu Título Homologado con el Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado, curso desarrollado junto a la Universidad Rey Juan Carlos y en colaboración con la fundación Vértice.

Con este curso online adquirirás los conocimientos necesarios para poder montar, distribuir, y poner a punto los equipos, mobiliario y menaje necesarios para el desarrollo de servicios especiales.

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Descripción

Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado

Descripción del Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado

Con el Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado, aprenderás a formular propuestas de organización de medios necesarios para el montaje de servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración, en el marco de sistemas organizativos preestablecidos.

También aprenderás a describir y utilizar el mobiliario, equipos, máquinas y útiles habituales para la prestación de servicios especiales y eventos en restauración, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. Diseñar decoraciones para locales de restauración y para la exposición de elaboraciones culinarias y bebidas, en el marco de todo tipo de servicios especiales y eventos en restauración. Decorar y ambientar locales y montar expositores con géneros, productos gastronómicos y demás materiales, de modo que su colocación resulte equilibrada y sea atractiva para los potenciales clientes, Y a distribuir, montar y poner a punto equipos, mobiliario y menaje necesarios para el desarrollo de servicios especiales y eventos en restauración.

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado

A la finalización del Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado, el alumno recibe el título de “Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado”, titulación expedida por la Universidad Rey Juan Carlos, en colaboración con Agrupación Vértice. Aula 10 es centro acreditado de formación profesional para el empleo para la impartición de certificados de profesionalidad con metodología presencial (Acreditación 0300001166) por el SERVEF y online (Acreditación 8000000106) por el SEPE.

Metodología y duración Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado

Duración:  80 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado, por la Universidad Rey Juan Carlos y en colaboración con Agrupación Vértice. (Equivalente a 2 créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.

Programa Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado

UD1. Instalaciones y equipos básicos para servicios especiales y eventos en restauración

1.1 Material especial empleado en el servicio y montaje de servicios especiales y eventos.
1.2 Los salones y la distribución de los espacios. Planos.
1.3 Manejo, riesgos, puesta a punto y mantenimiento de uso de los diferentes tipos de equipos, maquinaría, herramientas, utensilios y mobiliario.
1.4 Los daños posibles por un mal uso de equipos, máquinas y útiles.

UD2. Servicios especiales en restauración

2.1 El Banquete y el Catering.
2.2 Montaje de mesas en los servicios especiales en restauración.
2.3 Recursos humanos y materiales para el desarrollo de los servicios especiales.
2.4 La comercialización de los servicios especiales.
2.5 La venta y relaciones con los clientes.
2.6 La coordinación interdepartamental: departamentos afectados por las actividades relacionadas con los mismos. La orden de servicio.
2.7 La facturación de los servicios especiales.

UD3. Otros eventos en restauración

3.1 El Buffet.
3.2 Otros eventos.
3.3 Normas sobre la manipulación y exposición de alimentos.

UD4. Decoración y montaje de expositores

4.1 Diseño sencillo de bocetos para la decoración de locales en servicios especiales y eventos en restauración.
4.2 Tendencias o variaciones que existen en la restauración de ambientes y decoración.
4.3 El color y su influencia: teoría de los colores.
4.4 Las plantas y flores en la restauración: decoración de espacios y mesas.
4.5 La decoración de buffets teniendo en cuenta el tipo y el tema central del mismo.
4.6 Los centros de mesas.
4.7 Los bodegones y otros elementos para la decoración.
4.8 La luz y la ambientación musical en la restauración: tipos, intensidades, elementos.

2 valoraciones en Curso Online Servicios Especiales en Restauración Homologado

  1. 4 de 5

    Excelente curso, me lo recomendaron y me ha gustado mucho

  2. 4 de 5

    lo recomiendo

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