Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado

Descripción

Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado

Descripción del Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado

Con el Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado, aprenderás a explicar y aplicar métodos para la regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, asegurando su utilización o consumo posteriores en condiciones óptimas.

Con este curso online también aprenderás a desarrollar procedimientos de supervisión de los procesos de regeneración de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos.

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado

A la finalización del Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado, el alumno recibe el título de “Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado”, título expedido y oficial de la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid. Curso desarrollado en colaboración con CEDEU y la URJC. Aula 10 es centro acreditado de formación profesional para el empleo para la impartición de certificados de profesionalidad con metodología presencial (Acreditación 0300001166) por el SERVEF y online (Acreditación 8000000106) por el SEPE.

Metodología y duración Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado

Duración:  30 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

• TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado, por la Universidad Rey Juan Carlos. (Equivalente a 1 créditos ECTS).
• FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
• FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
• DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
• DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
• TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
• VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.

Programa Curso Online Regeneración Óptima de los Alimentos Homologado

UD1. Regeneración de géneros y productos culinarios

1.1. Definición.
1.2. Clases de procesos, técnicas y métodos.
1.3. Equipos asociados:
1.4. Técnicas y métodos adecuados.
1.5. Operaciones de regeneración.
1.6. Fases en la regeneración de productos.

UD2. Procesos de regeneración de alimentos

2.1. Procedimientos de control para correcta manipulación en crudo de toda clase géneros culinarios
2.2. Procedimientos de control para comprobar la correcta conservación, envasado o presentación comercial de toda clase de alimentos
2.3. Procedimientos de control para comprobar la correcta regeneración de toda clase de alimentos