Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Acreditado

(2 valoraciones de clientes)

233,00

Consigue tu  Título acreditado con créditos ECTS con el Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Homologado, curso desarrollado junto a la Universidad Antonio de Nebrija y en colaboración con la fundación Vértice.

Con este curso online adquirirás los conocimientos necesarios para poder asesorar en el diseño de una bodega en restauración, su localización espacial, dimensiones, requisitos y características ambientales óptimas para conseguir el correcto mantenimiento de la calidad de los vinos

Descripción

Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Acreditado

Titulación que recibirás

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Acreditado

Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Acreditado

A la finalización del curso el alumno recibe el título de “Curso online Gestión de Bodegas en Restauración acreditado”, titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE.

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartición de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formacion no formal segun Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

Descripción del curso

Descripción del Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Acreditado

 

Con el Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Homologado, aprenderás ha asesorar en el diseño de una bodega en restauración, su localización espacial, dimensiones, requisitos y características ambientales óptimas para conseguir el correcto mantenimiento de la calidad de los vinos.

Curso desarrollado en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE y la Universidad Antonio de Nebrija.

Universidad Nebrija

Metodología y duración

Metodología y duración Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Acreditado

Duración: 75 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso online Gestión de Bodegas en Restauración acreditado, Online titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE (Equivalente a 3 créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
  • Formas de pago, podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, paypal, pago fraccionado o transferencia bancaria.
  • Los cursos titulados por la Universidad Antonio de Nebrija, son cursos acreditados y baremables para oposiciones, bolsas de empleo y trabajo en la administración pública” (dependiendo de la convocatoria publicada)

Temario del curso

Programa Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Acreditado

UD1. La bodega en restauración

1.1 Tipología de bodegas. Características.
1.2 Influencia de los elementos arquitectónicos en las bodegas de restauración.
1.3 Condiciones ambientales de las bodegas.
1.4 Equipamientos.
1.5 Elaboración de proyectos y diseños sencillos de bodegas.
1.6 Presupuestos básicos de bodegas.

UD2. Conservación y evolución de vinos y otras bebidas en restauración

2.1 La evolución del vino como producto vivo.
2.2 La añada en las etiquetas.
2.3 Ciclos de vida del vino.
2.4 La maduración del vino en la botella.
2.5 La madurez de los vinos de mercado.
2.6 El vino como inversión.
2.7 El momento óptimo de consumo.
2.8 Posición idónea de las botellas.
2.9 Los tapones.
2.9.1 El corcho. Natural. Aglomerado.

UD3. Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas

3.1 La cerveza y su evolución.
3.2 Ciclos de vida de la cerveza.
3.3 La cerveza de guarda.
3.4 La fecha de consumo preferente.
3.5 La sidra y su evolución.
3.6 Evolución de las bebidas espirituosas.
3.7 La madurez de las bebidas espirituosas.

UD4. Gestión del aprovisionamiento y distribución de vinos y otras bebidas en restauración

4.1 Métodos de compra.
4.2 Controles de calidad de los productos. Importancia del transporte.
4.3 Defectos aparecidos en los productos y diagnosis de las posibles causas.
4.4 La recepción de los vinos y otras bebidas. Técnicas de almacenaje.
4.5 Sistema de almacenamiento de vinos y otras bebidas.
4.6 La bodeguilla o cava del día.
4.7 Métodos de rotación de vinos.
4.8 Presentación y comercialización de los vinos.
4.9 Normativa higiénico-sanitaria con respecto al almacenamiento y conservación de los vinos.
4.10 Prácticas ambientales: reciclaje y tratamiento de residuos.

UD5. Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración

5.1 Registros documentales (vales de pedido, de transferencia, fichas de existencias).
5.2 Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stocks.
5.3 Los inventarios.
5.4 Los stocks.
5.5 Elaboración de informes.

Información adicional

Duración

Duración: 75 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

Precio

233€
El precio incluye:
Matrícula
Formación
Materiales didácticos descargables.
Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE
Tutorías

Formas de pago

Tarjeta
Paypal
Pago Aplazado (Hasta 12 meses sin intereses)
Transferencia Bancaria

Titulación

Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE

Créditos

Equivalente a 3 créditos ECTS

Baremables

Oposiciones y bolsas de trabajo según convocatoria

Matrícula

Matrícula abierta.

Fecha de inicio

4 a 10 días laborales tras realizar la matrícula

2 valoraciones en Curso Online Gestión de Bodegas en Restauración Acreditado

  1. MIGUEL GUIRAO CATALA

    Muy bueno curso, la modalidad de enseñanza, de forma online es muy cómoda, volvería a estudiar con ellos.

  2. JOSE IGNACIO CASARES PORTERO

    Lo recomiendo, estudiar de forma online es realmente cómodo,.

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