Curso Online Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos

Titulación que recibirás al finalizar el Curso Online Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos:

Modelo del certificado

A la finalización del Curso online Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos, el alumno recibe el título de “Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos”, de Aula 10.

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartición de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formación no formal según Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

¿En qué consiste el curso Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos?

Con el curso de Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos online de Aula 10 Formación aprende a diseñar la información y documentación necesarias para el desarrollo de los servicios, identificando los circuitos internos y externos que se generan entre departamentos y con proveedores externos.

Requisitos para realizar el curso ➡ hacer la matrícula y empezar a estudiar online al recibir la clave de acceso del campus virtual.

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Metodología y Duración del Curso Online Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos:

Duración: 15 Horas
Plazo máximo: 6  Meses
Modalidad: Online

• TITULACIÓN: Curso Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos de Cloud Learning Business School y Aula 10
• FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
• FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
• DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
• DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
• TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
• No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
• Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
• Formas de pago: podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, paypal o pago fraccionado.

Temario del Curso Online Elaboración de Cartas y Fichas Técnicas de Platos:

1. Las cocinas territoriales de España y el mundo: Clasificación y descripción de elaboraciones significativas.

2. La elaboración de cartas.

3. Asesoramiento en las elaboraciones a la vista de cliente.

4. Fichas técnicas de las diferentes elaboraciones: ingredientes, cantidades, tratamientos en crudo y cocinados, normativa de manipulación de alimentos y tiempos.