Curso Online Cocina Creativa y de Autor Acreditado
Consigue tu Título acreditado con créditosECTS con el Curso Online Cocina Creativa y de Autor Acreditado, curso desarrollado en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE y la Universidad Antonio de Nebrija
Con este curso online adquirirás los conocimientos necesarios para poder analizar elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor, supervisar la realización y conservación de elaboraciones culinarias, aprenderás a interpretar elaboraciones culinarias de otros autores.
Curso Acreditado por la Comisión Internacional de Educación a Distancia
Estatuto consultivo, categoría especial, del Consejo Económico y Social de NACIONES UNIDAS desde 2003
Curso Online Cocina Creativa y de Autor Acreditado
Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso online Cocina Creativa y de Autor Acreditado
A la finalización del curso el alumno recibe el título de “Curso online Cocina Creativa y de Autor Acreditado”, titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE.
Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartición de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.
Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formación no formal según Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.
Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.
Descripción del Curso online Cocina Creativa y de Autor Acreditado
Con el Curso online Cocina creativa o de autor Acreditado, aprenderás a analizar elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor describiendo sus procesos de ejecución y supervisar la realización y conservación de elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor.
Con este curso online también aprenderás a interpretar elaboraciones culinarias de otros autores, ensayando modificaciones en cuanto a las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores, texturas, forma de presentación y decoración, y a evaluar la información que se genera en términos de gustos, expectativas o necesidades de una potencial demanda, deduciendo los cambios necesarios en el proceso de producción culinaria para realizar las adaptaciones oportunas.
Curso desarrollado en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE y la Universidad Antonio de Nebrija.
Metodología y duración Curso online Cocina Creativa y de Autor Acreditado
Duración: 100 Horas Plazo máximo: 6 Meses Metodología: Online
TÍTULO ACREDITADO: Recibirás tu título de Curso online Cocina Creativa y de Autor Acreditado, Online titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE (Equivalente a 4 créditos ECTS).
FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
TUTOR PERSONAL:Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.
No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
Formas de pago, podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, PayPal, Bizum o pago fraccionado.
Los cursos titulados por la Universidad Antonio de Nebrija, son cursos acreditados y baremables para oposiciones, bolsas de empleo y trabajo en la administración pública” (dependiendo de la convocatoria publicada)
Temario Curso online Cocina Creativa y de Autor Acreditado
UD1. Elaboraciones más significativas de la cocina creativa y de autor
1.1 Terminología culinaria característica de la cocina creativa y de autor.
1.2 Esquemas de elaboración de los platos más representativos.
1.3 Géneros y productos.
1.4 Maquinarias e instrumentos.
1.5 Fases de los procesos.
1.6 Cocciones novedosas.
1.7 El dibujo aplicado a la decoración culinaria.
UD2. Cocina creativa. Experimentación y evaluación de resultados
2.1 Fuentes de información y bibliografía sobre cocina creativa.
2.2 Platos representativos de la cocina de autores con prestigio nacionales y extranjeros.
UD3. Modificaciones en platos gastronómicos en cuanto a las técnicas y procedimientos
3.1 Instrumentos empleados.
3.2 Forma y corte de los géneros.
3.3 Alternativa de ingredientes.
3.4 Texturas.
3.5 Formas de acabado.
3.6 Técnicas de creatividad.
3.7 Fases del proceso creativo.
UD4. Métodos de evaluación del grado de satisfacción de consumidores de nuevas elaboraciones culinarias
4.1 Ofertas comerciales de los nuevos resultados obtenidos.
4.2 Marketing
Competencias Digitales para Estudiantes
Esta formación incluye GRATIS el Curso de Competencias Digitales para Estudiantes valorado en 29€
Características del Curso:
Duración: 6 horas
Ejercicios Prácticos
Material Descargable
Vídeos demostrativos
Diploma Acreditativo
Temario:
Bienvenida a tu Curso Online
Trabajando en la Nube
Redes Sociales
Estudiar online en un Campus Virtual
Índice
Valorado 4.00 sobre 5 basado en 1 puntuación de cliente
Duración: 100 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online
Precio
320€
El precio incluye:
Matrícula
Formación
Materiales didácticos descargables.
Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACIÓN VÉRTICE
Tutorías
Formas de pago
Tarjeta
Paypal
Bizum
Pago Aplazado (Hasta 12 meses sin intereses)
Titulación
Titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en colaboración con AGRUPACION VÉRTICE
Créditos
Equivalente a 4 créditos ECTS
Baremables
Oposiciones y bolsas de trabajo según convocatoria
Matrícula
Matrícula abierta.
Fecha de Inicio:
4 a 10 días laborales tras realizar la matrícula
1 valoración en Curso Online Cocina Creativa y de Autor Acreditado
Valorado en 4 de 5
MARINA TEIXIDO BLANES –
He aprendido mucho gracias a este curso y a la ayuda del tutor a la hora de resolver mis dudas.
¡Nuestro equipo de soporte estará encantado de ayudarte! info@aula10formacion.com
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MARINA TEIXIDO BLANES –
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