Curso Homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación

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Curso homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación Online. Curso con el que te podrás especializar y cumplir la normativa para cumplir correctamente con los Alérgenos y APPCC del sector de la alimentación.

Descripción

Titulación que recibirás

Titulación que recibirás al finalizar correctamente el Curso Homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación Online

Curso Homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación

a Modelo de diploma

A la finalización del curso el alumno recibe el título de “ Curso de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación Online”, titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en con Colaboradora System Centros de Formación

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartación de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.

Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formación no formal según Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

¿Que vas a estudiar?

Descripción del Curso Homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación Online

Aprende todo sobre los alérgenos y APPCC con el  Curso Homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación Online

Aprenderás  los conceptos básicos para informar a consumidores de alimentos potencialmente alergénicos.

Te enseñamos la legislación existente en materia de alérgenos.

Podrás aplicar la prevención y el mantenimiento de los alimentos con alérgenos.

Curso desarrollado en colaboración con Universidad Antonio de Nebrija, en con Colaboradora System Centros de Formación

Curso Homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación

 

Metodología y duración

Metodología y duración Curso Homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación Online  

Duración: 100 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TITULO HOMOLOGADO: Recibirás tu titulo del Curso Homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación Online titulación expedida por la Universidad Antonio de Nebrija, en con Colaboradora System Centros de Hormación (Equivalente a 4 créditos ECTS).
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales, con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  •  VÍDEOS Y MATERIAL EXTRA: Que complementarán tu formación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
  • Formas de pago, podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, paypal, pago fraccionado o transferencia bancaria.
  • Los cursos titulados por la Universidad Antonio de Nebrija, son cursos acreditados y baremables para oposiciones, bolsas de empleo y trabajo en la administración pública” ( dependiendo de la convocatoria publicada)

Temario del curso

Temario del curso homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación Online

Alergias e intolerancias alimentarias

1 Alergias e intolerancias alimentarias

2 Tipos de alérgenos contemplados en la normativa

3 Plan de prevención de riesgos en alergias alimentarias

4 Legislación aplicable y normativas de obligado cumplimiento

5 Gestión de los riesgos alergénicos por parte del sector de la alimentación

6 Obligaciones de los establecimientos de alimentación

APPCC en el sector de la alimentación

1 Objetivos

2 Ámbito de aplicación

3 Producción primaria

4 Proyecto y construcción de las instalaciones

5 Control de las operaciones

6 Instalaciones

7 Instalaciones – higiene personal

8 Transporte

9 Información de los productos y sensibilización de los consumidores

10 Capacitación

11 Sistema de análisis de peligros

12 Principios de la aplicación de criterios microbiológicos para los alimentos

13 Directrices para la evaluación de riesgos microbiológicos

14 Caso Práctico

Salidas profesionales

Salidas profesionales del curso homologado de Alérgenos y APPCC en el Sector de la Alimentación Online.

Una vez finalizado el curso y con el título podrás trabajar en el Sector Agroalimentario en general.

Bares, restaurantes,cafeterías…

Comedores

Centros de procesados de alimentos…

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