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Curso Online Enología para Cocineros

Curso de Etnología para cocineros mejora tu CV y actualiza conocimientos con el curso de Aula 10 formación. Estudiar a distancia te ayuda a conciliar tu vida profesional y familiar al mismo tiempo que te da la oportunidad de seguir formándote.

Titulación que recibirás al finalizar el Curso online Enología para Cocineros:

Diploma Aula 10 nuevo 2019 Modelo del certificado

A la finalización del Curso online Enología para Cocineros , el alumno recibe el título de “Enología para Cocineros”, de Aula 10.

Aula 10 es Centro de Formación, acreditado para la impartación de formación profesional no formal en formación presencial (SERVEF) y teleformación (SEPE). Aula 10 tiene implantado en sistema de calidad ISO 9001:2008 en la gestión de calidad de su formación.

Aula 10 es centro asociado a International Commission on Distance Education, estatuto consultivo, categoría especial, del consejo económico y social de Naciones Unidas.
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento de la Ley Orgánica 2/2006 de 3 de mayo de Educación y Real Decreto 395/2007.
Formación acorde a la acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y la formación no formal según Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, y Real Decreto 1128/2003, de 5 de septiembre.

Los cursos de Aula 10 cumplen con los requisitos de contenido, temario y horas de diferentes oposiciones, bolsas de trabajo y ofertas de empleo de las administraciones públicas (ayuntamientos, comunidades autónomas, provincias, etcétera) por lo tanto estos cursos podrían ser baremables según las bases que se publiquen.

¿En qué consiste el curso de Enología para Cocineros?

Con el Curso Online Enología para Cocineros, conocerás las historia, evolución, principales formas de elaboración y variedades, así como catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta.

Con este curso online aprenderás a entender las fases que componen la cata de los vinos, y conocer qué sentidos y órganos que intervienen en la misma, también conocerás las tendencias actuales y clásicas de maridajes y a la elaboración de ofertas culinarias.

Metodología y Duración del curso online  de Enología para Cocineros:

Duración: 80 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

  • TITULACIÓN: Curso online Enología para Cocineros de Cloud Learning Bussines School y Aula 10
  • FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
  • FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
  • DESDE CUALQUIER PC: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales,… con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC.
  • DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
  • TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
  • No lo dudes y fórmate con Aula 10. Más de 100000 alumnos confían en Aula 10 su formación, con los cursos online al mejor precio.
  • Este curso es Bonificable a través de los créditos de formación de FUNDAE (antigua Fundación Tripartita, bonificación)
  • Formas de pago: podrás pagar tu curso por medio de tarjeta, PayPal, pago fraccionado o Bizum.

Temario del Curso Online Enología para Cocineros:

UD1. Historia del vino

1.1 Orígenes
1.2 Época clásica.
1.3 Edad media.
1.4 Siglo XIX.
1.5 Siglo XX.

UD2. La uva

2.1 Introducción.
2.2 Sus componentes.
2.3 Variedades.
2.4 Cultivo.

UD3. Elaboración y crianza

3.1 Vinificación y fermentación.
3.2 Vinos blancos.
3.3 Vinos tintos.
3.4 Vinos rosados y claretes.
3.5 Vinos licorosos.
3.6 Vinos espumosos.
3.7 Licores.
3.8 Crianza.

UD4. Características químicas y organolépticas

4.1 Composición del vino.
4.2 Colores.
4.3 Aromas.
4.4 Sabores.

UD5. La cata

5.1 Definición y objetivos.
5.2 Tipos de cata.
5.3 Mecanismos neurofisiológicos.
5.4 La ceremonia.
5.5 Vocabulario.

UD6. Maridaje

6.1 Definición.
6.2 El vino en la cocina.
6.3 Tradición.
6.4 Contraste o afinidad.
6.5 Nuevas tendencias.

UD7. Denominaciones de origen

7.1 Marco legal del vino en España.
7.2 Denominaciones de origen calificadas.
7.3 Denominaciones de origen.
7.4 Vinos de la tierra.

UD8. Otros conocimientos útiles

8.1 Nutrición y dietética.
8.2 Cocina creativa.
8.3 Nuevas materias primas.
8.4 Idiomas.
8.5 Los servicios.

Duración

Duración: 80 Horas
Plazo máximo: 6 Meses
Metodología: Online

Precio

180€.
El precio incluye:
Matrícula
Formación
Titulación
Tutorías

Formas de pago

Tarjeta
Paypal
Bizum
Pago Aplazado (Hasta 12 meses sin intereses)

Titulación

El alumno recibe título de Aula 10.

Baremables

Oposiciones y bolsas de trabajo según convocatoria

Matrícula

Matrícula abierta

3 valoraciones en Curso Online Enología para Cocineros

  1. Julián Aguado Pérez

    Recomiendo este curso a todas las personas que lo quieran hacer, el temario es muy completo y la modalidad de estudio, de forma online es muy cómoda.

  2. Alfonso Marínez Regueiro

    Es muy completo. Recomiendo este curso a todo aquel que quiera aprender sobre enología.

  3. Alfonso Marínez Regueiro

    Me a gustado este curso.

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